软糯核桃粥，让智力更上一层楼

核桃是大家喜爱的坚果之一，它不仅可以补充体内所需要的维生素，而且还有食补的价值哟！如果干吃核桃吃腻了，还可以把它放在粥里面呢！看看下面这几款粥，有没有你喜欢的那一款？

核桃花生粥

原料：核桃、花生、红枣、大米、冰糖

做法：核桃剥皮以后挑选出较好的核桃仁备用；花生、大米、红枣（去核）洗净备用；锅中加入清水煮开以后，放入大米和花生，煮开以后再放入核桃和红枣；煮上十几分钟以后，可根据个人口味放入冰糖。

营养价值：降低胆固醇、延缓人体衰老、促进儿童骨骼发育、预防肿瘤

核桃小米粥

原料：核桃、小米、红枣

做法：小米洗净以后备用，核桃剥皮以后挑出较好的核桃仁，红枣去核备用；锅中加入清水煮开以后，放入核桃、小米、红枣；煮开以后可以根据个人口味放入适量的冰糖或者是红糖。

营养价值：清热解渴、健胃除湿、健脑

山药核桃粥

原料：核桃、大米、山药、红枣

做法：核桃剥皮挑出比较好的核桃仁，红枣去核，山药切成片状备用；将原料清洗干净以后，备用；锅中加入清水煮开以后，放入洗好的大米；煮开以后放入核桃、红枣、山药；煮至十几分钟以后关火即可食用。

营养价值：健脾益胃助消化、益肺止咳、降低血糖

黑芝麻核桃粥

原料：核桃、大米、糯米、黑芝麻

做法：核桃剥皮挑选出较好的核桃仁备用；锅中加入清水煮开以后，放入洗净的大米和糯米；煮开以后放入核桃仁和黑芝麻，煮至十几分钟以后关火即可食用。

营养价值：补脾和胃、乌发健脑、滋补润肠、延缓衰老

枸杞核桃粥

原料：核桃、枸杞、粳米、白糖

做法：核桃剥皮以后取出较好的核桃仁备用；将大米和枸杞洗干净以后，先把大米放入煮开水的锅中；待锅再次煮开以后，放入核桃和枸杞；煮至十几分钟即可关火，食用的时候可放入少量的白糖。

营养价值：养生、肾调养、肝调养、 明目

不过在挑选核桃的时候，一定要挑选薄皮核桃，因为在剥皮的时候不会那么费力哟！

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