这几款芒果甜点清爽可口，值得一试的美食！

芒果为著名热带水果之一，芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维，芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高，是所有水果中少见的。其次维生素C含量也不低。矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等，也是其主要营养成分。可制果汁、果酱、罐头、腌渍、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜饯等。食用芒果具有清肠胃的功效，对于晕车、晕船有一定的止吐作用。美化肌肤，由于芒果中含有大量的维生素，因此经常食用芒果，可以起到滋润肌肤的作用。

芒果椰浆黑糯米

食材：芒果1个、紫糯米100克、椰浆150克、冰糖适量、水800毫升~

做法：

德伟有机紫糯米

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黑糯米洗净，用大约200ml清水浸泡3小时以上(有时间就多泡一会儿)。

芒果去皮去核，切成丁备用。

芒果核也不要浪费，加清水600ml，大火煮开约2、3分钟。

捞出芒果核不要，下入黑糯米和泡黑糯米的水，大火煮开后转中小火，煮大约30到40分钟。

待糯米煮至熟软，加入适量冰糖，煮至冰糖融化。

加入椰浆，搅拌均匀，关火即可。

芒果西米捞

食材：西米100克、芒果2个、椰浆600毫升、水适量、白糖5克~

做法：

水烧开，倒入西米，煮3-5分钟。

关火，盖上锅盖焖5-8分钟，捞出看一下，西米有很多白芯。

再次煮开3-5分钟然后关火加盖焖5-8分钟。

捞出看一下白芯变少，如此重复直至西米全部透明。

捞出立即过冰水，放入椰浆中，加少许白糖调味。

芒果去皮去核，切块放入椰浆西米中即可 。

芒果糯米糍

食材：糯米粉150克、芒果1个、椰蓉适量、奶粉20克、白糖30克、牛奶200毫升~

做法：

把糯米粉、奶粉和糖放一个大碗中，加入牛奶搅拌至无颗粒状粉浆；盖上保鲜膜放微波炉里面高火叮3分钟，成透明状。

从微波炉里面取出，翻拌均匀；芒果取出果肉，可以切块，也可以用挖球器挖小球状；戴上一次性手套，把放至温热的糯米粉团，取一小块，按扁，把四周捏薄(如果太粘，手上可以适当抹一些凉水)。

包入一块芒果，揉圆；放椰蓉里面滚一下，整个都粘上椰蓉即可。