完爆外卖的鸡爪做法，入味软耙

完爆外卖的鸡爪做法，入味软耙，口感麻辣，做法简单

1、准备材料

火锅底料、鸡爪500g、辣椒面5g、花椒粉3g、黑胡椒粉3g、姜、蒜、料酒、盐、鸡精、酱油等适量

2、锅中放入冷水、姜片、蒜片、料酒、鸡爪煮10-15分钟后捞出冷水冲洗备用

3、另准备一锅水，加入适量的火锅底料、姜片、蒜片、少量的鸡精、酱油、花椒粉、胡椒粉、辣椒面煮至水沸腾后，加入鸡爪小火炖1个小时出锅，相同的办法还可以做猪蹄或者鸭爪