中国乃礼仪之帮,上下五千年文化里包含了许多礼仪,早已渗透到了生活中的方方面面,而酒桌礼仪,便是生活中重要的一环。无论是家庭聚会还是工作应酬,难免会遇到需要饮酒的时候,良好的酒桌礼仪,不仅能给人留下好印象,还能为工作、生活适当加分。
开席酒是酒桌礼仪重要环节之一,讲究满杯满饮。不同的地域开席酒的喝法不同,但一般正式的酒局往往要经过前三杯集体举杯饮用后,才能进行到自由敬酒环节,这种喝法源自《礼记•玉藻》中记载的:“君子之饮酒也,受一爵而色洒如也,二爵而言言斯,礼已三爵而油油,以退。”如今“三爵之礼”慢慢经过演化,最终变成了开席酒饮三杯的习俗。
敬酒一般按照年龄大小、职位高低、宾主身份为序。碰杯之后,自己一定要喝完,可示意对方随意,这样会显得很大度。在比较正式的场合,敬酒的正确姿势应是:杯沿低于对方,一手握杯身并一手托杯底向对方敬酒。敬酒姿势不对会有失颜面,特别是在公司年会之类的场合,更会让领导难堪。
张裕第九代特选级解百纳干红葡萄酒750ml
去购买
酒桌上言谈举止很重要,中国向来有在酒桌上谈生意的习惯,酒喝好了,生意也就自然而成了。酒桌上言谈有5大忌讳须铭记:不要吹牛;不要阿谀奉承;不要把话说死;不要信口开河;不要妄加评论。牢记这五不要准则,从此酒桌不失礼。
张裕金奖白兰地700ml 单支
去购买
如今一般的宴席通常会选择白酒、葡萄酒、洋酒等,其中以葡萄酒占绝大多数,越重要的宴席越会选择品质优良的葡萄酒。在宴席中保持优雅的酒桌礼仪,学会品味优质葡萄酒的独特风味和价值,能升华个人的修养与见识。
酒桌上偶尔会有劝酒现象发生,但“以酒论英雄”已不适用于现在的酒桌氛围。所以千万不要过分劝酒,这样容易让人扫兴,也显得自己很失身份。