简单的牛奶芒果果冻，夏季清凉解暑的小甜品

伏天到了，天气出奇的热，尤其是到外面东奔西跑的朋友，家中时刻备上一款解渴消暑的小甜品显得尤为重要。说到解暑的食品，大家第一想到的可能就是冰棒。热到嗓子冒烟，汗流浃背的时候，吃上一根冰棒确实舒服。但是冰棒凉性太大，尤其对于孩子来说，夏季的话绝对不能多吃。吃多了话，严重可以造成胃寒。再者就是外面卖的一些冰棒雪糕之类的，不仅凉性大，还含有很多添加剂对身体健康也是有害的。

夏季消暑解渴想要吃的放心又安心的朋友，不妨花几分钟看下这道小甜品。制作简单，零添加，且口感很好。它就是芒果牛奶冻，主要由芒果，牛奶和白凉粉制作而成。加纯牛奶就不用说了，除了能补充营养外，口感也会更胜一筹。这次果冻的辅助料我选用芒果，芒果素有热带水果之王的美称，维生素A的含量高达3.8%，此外芒果含有丰富的多种维生素，食用芒果具有清肠胃的功效，也能美化肌肤，防治高血压，动脉硬化。此外芒果还可以起到防止便秘以及灭菌的作用。那说了这么多，我们就来看看如果为孩子制作可口的芒果果冻吧！

〖准备食材〗

准备白凉粉30克，新鲜的芒果1个，白砂糖10克，纯牛奶1盒

〖制作步骤〗

第一步：锅中倒入一盒纯牛奶，再加入30克的白凉粉，10克的白砂糖，开小火煮。

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第二步：慢火煮开至其融化，煮的时候，不需要盖锅盖，用勺子不间断的搅拌，这样不会有疙瘩，同时也可以节省煮的时间。

第三步：将芒果提前切丁（从中间切成对等的两半儿。将切开的果肉用刀横竖划几刀，切成差不多大小的小丁儿）。找一个干净的方形容器，将切好的丁儿放入容器内。并将煮开的白凉粉倒入进去。

第四步：用勺子搅拌一下，使芒果丁和白凉粉汤均匀的融合在一起。放置一旁使其自然放凉冷却凝固即可。

第五步：待其凝固后，将容器倒扣在案板上，取出凝固的芒果凉粉冻，用刀横竖切成大小相等的小方就可以了。

芒果牛奶冻做好后，夏天天气热，可以将其放入冰箱冰一下，冰冰甜甜，口感很好哦。爱吃其他水果的也可以将芒果换成其他。