油烟机怎么选？从两个实际需求出发不出错

对于厨房来说，最怕的莫过于烟雾缭绕般的“仙境”了！所以无论是空间有限的小厨房、还是油烟易扩散的开放式大厨房，想要避免油烟困扰，那么就要从厨房设计、烹饪方式与家庭成员构成等实际情况出发，选一个适合自家厨房的抽油烟机！

一、厨房设计决定油烟机的款式

既然是想要挑选一个适合自家的油烟机，那么在挑选的时候就要根据厨房大小来选款式了。很多时候之所以会被导购或者商家宣传而误导，还是因为不会根据需求择优而选惹的祸！因此在油烟机款式挑选上其实也是颇有讲究的。

1、欧式厨房&岛形厨房

由于欧式厨房与岛形厨房对清洁度的高要求，顶吸式就是首选，它是安装在灶台的上方，将风机系统放置在集烟内腔的顶部，进风口直接面对上升的油烟，并采用完全封闭的排烟室，与机体内部完全隔离，非常易于清洁，且外形更为美观。

2、一字型厨房&开放式厨房

通常单身公寓或者是小户型都会采用一字型厨房设计，这也就决定了不太占空间的侧吸式油烟机比较适合这种小空间。因为侧吸式油烟机距离灶台更近，不仅油烟净化率高达90%，还能吸走燃气中的有害气体，非常适合开放式厨房。

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3、中式厨房&U形厨房

由于中式烹饪的独特性，通常在烹饪过程都会产生大量油烟，所以对于中式厨房或者是U形厨房来说，下吸式的集成灶就比较合适，它的主机与灶台连在一起，炒菜时所产生的热气、燃烧废气以及油烟都能一并吸走，并且它将风机设计在橱柜下方，并被柜体所包围，这在一定程度上有效减小了噪音。

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二、烹饪方式决定油烟机的性能

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如今随着饮食方式的多样化，在烹饪花样上也有了更多选择，比如西式甜点或者是餐点在烹饪的过程中所产生的油烟就没有中式煎炸炒来的多，所以在厨房选择油烟机的时候还得考虑到日常的频率较高的烹饪方式。如果是中式烹饪偏多，那么对于油烟机风量的要求也就更大。

而目前市面上的抽油烟机排风量大多为10m³/min、11-14m³/min、15-17m³/min、18-20m³/min、21m³/min这五种，然而排风量越大噪音也就越大。其中对人体无影响的正常噪音为70分贝左右，实验表明15-18m³/min的排风量都能满足这一条件。

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所以相较而言，如果是一般的中小型厨房，最好选择15-17m³/min，对于大户型或者是开放式厨房来说，18-20m³/min就是首选，最好不要选＞20m³/min，会存在很大的噪音隐患。

油烟机可以说是拯救煮妇的一大神器，在厨房这一方小天地中“吞烟吸油”，营造出舒适健康的厨房烹饪环境，但这些都是建立在选对了油烟机的前提下！若你家烟机不给力，或许是没根据实际情况来挑选合适的油烟机哦！

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