做为一位美食爱好者,我很喜欢不同风味的美食,这个夏天身边不少朋友都推荐我吃雪碧凉面,吃了三十多年的面条,这种做法还是头一次听说,我本以为是什么暗黑料理,一了解,原来这雪碧凉面竟然是潮流面,于是我的好奇心也被勾起来了,立马就准备食材来尝试,期间调整了下食材的配比和种类,结果做出来的凉面爽口冰凉,降暑效果棒极了,吃上三碗都不会有压力。
雪碧凉面:
用料:新鲜面条适量,黄瓜一段,火腿肠一根,雪碧适量,大蒜几只,姜一块,小葱两根,白醋少许,盐少许,辣椒油一勺
步骤:
1. 准备一些新鲜的面条。
金龙鱼优+澳麦鲜鸡蛋挂面800g
去购买
2.黄瓜切成细丝儿,如果品质信得过的黄瓜,可以不用去皮,洗干净直接切。
3.火腿肠也切成细丝儿备用。
4.锅中加入适量的水烧开,然后加入面条,用筷子轻轻拨动,防止粘锅。
金龙鱼优+活性发酵空心挂面600g
去购买
5.鲜面条很容易熟,做凉面,我们把面条煮至7,8成熟就够了,煮好的面条捞出来,马上用凉水冲洗,浸泡着。
6.小葱切碎,姜蒜切末。
7.将面条捞出,放入碗中,摆上火腿丝,黄瓜丝,撒上盐,白醋,辣椒油,姜末蒜末。
8.搅拌均匀就可以吃了,如果喜欢吃得丰富些,可以加些花生米,胡萝卜,绿豆芽,蛋皮之类,只要自己喜欢的都可以。
小贴士:
把雪碧和凉面提前冰镇一下,风味更佳哦~想要更健康也可以试试荞麦面哦!
金龙鱼 51优+荞麦挂面 600G 挂面
去购买