樱桃红了的季节，怎样挑选到甜美樱桃

已到了樱桃成熟之际，在这个季节，捧上一大盘鲜红的樱桃开怀的品味是一件多么幸福的事情啊，不过面对市面上让人眼花缭乱的樱桃很多人会有同感，明明看着鲜红的樱桃怎么就不甜呢？挑选樱桃又有什么窍门呢？怎样区分酸樱桃与甜樱桃呢？有同感的朋友们不如下面就跟着小编一起来看看吧。

樱桃一共有十六个品种，是一些李属类植物的统称，樱桃的果实可食用，果实外表色泽鲜艳，红如玛瑙，不仅外形高颜值，其果实含糖、蛋白质、维生素等多种微量元素。樱桃中的维生素c含量非常高，这也是樱桃享有维c之王，生命之果的美誉。 那么，如何从外观上来辨别樱桃是否肉质甜美呢？

无论是什么品种的樱桃都有一个通用的识别方法，颜色越深的樱桃越甜，反之，颜色浅的樱桃略酸。在挑选樱桃的时候首先要挑选颜色深红或是暗红色的樱桃。

其次，樱桃的表皮软硬程度也决定了一个樱桃是否新鲜甜美，表皮微硬的樱桃更加安全健康，果蝇钻不进去也避免了细菌的进入，樱桃过于成熟虽然味道甜美却有一定的安全隐患。

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一些人挑选樱桃都秉着颜值而挑选的，虽然是颜值狗的心但却歪打正着，樱桃表面有光泽颜色亮丽的通常都是刚摘下来的，表皮发亮的往往是最健康。

最后，观察樱桃根蒂部分也能辨认樱桃是否肉质甜美，根蒂部分越凹，樱桃就越甜，其原理是因为樱桃最先脱水的地方是在根部，樱桃脱水后果肉中的糖分比重会加大所以樱桃的口感就更加的甜美了。

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看完上面的小窍门，你学会了如何从外观上来辨别樱桃是否肉质甜美了吗？不过樱桃可不仅仅是味道甜美满足我们的口腹之欲这么简单，樱桃带来的营养价值是非常高的。我们先来看一张樱桃的营养价值表。

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（1）樱桃中含有丰富的铁含量，可以说在一众水果中还没有能超越樱桃的，铁含量高又什么用呢？要知道我们身体中的铁元素能够促进血红蛋白的再生，对于贫血的人群来说，可以缓解贫血，增强体质多吃樱桃还能提高智力。

（2）樱桃的美容养颜功能也非常强大，许多化妆品中就提取了樱桃的成分，因为樱桃中的蛋白质含量均高于普通的水果，用樱桃汁敷面促进能改善面部肤质还能淡斑除皱，长年使用效果显著。

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(3)樱桃调理肠胃的功能堪比健胃消食片，樱桃性温其中含有的胡萝卜素非常多能够改善脾胃虚弱，达到体内的平衡。饭前食用200g左右的樱桃不仅能促进消化也能大大提升了胃口。 樱桃虽然好吃又有营养可切莫贪杯哦，吃樱桃还需要注意一些事项：

樱桃性属温热水果，所以一些有咳嗽上火以及口腔溃疡的人群不宜多吃。对于一些肾病的患者来说，过多的樱桃会导致一种高压钾的产生，高压钾可以说是慢性肾病的隐形杀手。

过多的食用樱桃很容易引发热性病，例如肺结核，慢性支气管炎等等，如果本身就是阴虚咳嗽的人群就不建议使用樱桃了。何谓阴虚人群？小编这里给大家做一个小百科：舌质红，经常盗汗，且脉象细软。