身体内水的作用你知道多少？

“人们往往会犯最基本的、灾难性的错误：当身体急需水时，我们却给它茶、咖啡、酒或用工业化方法生产的饮料，而不是纯净的天然水。”

美国著名医学博士巴特曼在他的《水是最好的药》书中写道。

不可否认，茶、咖啡和饮料不仅含有大量水，而且还含有一些对身体有益的物质；与此同时，我们也不能否认：茶、咖啡和饮料里含有大量脱水因子，这些脱水因子进入身体后，不仅让进入身体的水迅速排出，而且还会带走体内储备的水。这就是我们越喝茶和咖啡……就越想小便的原因。

而且，如果我们长期用茶、咖啡、饮料来糊弄我们的“口渴”，并没有真正满足我们身体的补水需求，我们身体对水的新陈代谢就会发生紊乱，一但出现这种情况，当我们身体某些区域缺水时，发出就不仅仅是“口渴”这种信号，而是会出现更多比“口渴”更严重的症状。

它们会让你的腰疼痛；

它们会让你的颈椎疼痛；

它们会让你的消化道溃疡；

它们会让你的血压升高；

它们会让你哮喘和过敏；

……

这些都有可能是你的身体缺水发出的信号！

很多人都知道水在我们人体充当这一个十分重要的角色。但是我们真正知道水在我们身体中是怎么运作的吗？背负了哪些具体的工作呢？

①溶剂，即水，有调节体内功能的作用，还能调节溶解于其中的溶质（固体物质）。

②运输，我们身体里的各个器官产生的物质之间的相互交换时，需要足够的水来进行运输，将荷尔蒙、化学信息和营养素等各种元素送到比较重要的器官，让身体正常运转。

③水渗透细胞膜时可以生成“水电”能（电压），转化成三磷酸腺苷（ATP）和三磷酸鸟苷(GTP)。这两种微小粒子在身体物质交换时，充当的就像商品交换中的“现金流”，尤其是在神经传导方面。

④水还能形成一种特殊结构、模式或形态。它像一种粘合材料，能把细胞建筑粘和在一起。水像胶水一样把固体溶质和细胞膜粘在一起。体温较高时，水的粘合作用类似于“冰”。

⑤大脑细胞的产物可以通过“水道”运送到神经末梢，用来传递信息。在神经系统中，除了主航道外，还有支流和非常细的溪流，溶质材料沿着水道“漂运”，这种水道就是“微管”。

⑥在身体的新陈代谢过程中，水具有重要的、基本的水解作用，即新陈代谢有赖于水的化学反应（水解作用）。水的化学能量可以促使种子发芽，长成一株新植物，甚至大树。生命化学利用的正是水的能量。

水能载舟亦能覆舟，我们身体里的水也是一样，饮用优质的矿物质水，能补充人体缺乏的矿物质元素，水中的钾、钙、镁、硒是维持人体正常生理功能所必需的。例如矿物质水中的硅，对主动脉硬化有作用，降低关节炎、冠心病发病率；锂对中枢神经系统活动有调节作用，能安定情绪，改善造血功能，提高人体免疫机能。矿物质水极易被人体所摄取，是一种全面完整的矿物质营养源。经常饮用能调节身体，对身体大有裨益。但是要是饮水不健康，亦是对我们身体健康的一个重大威胁。

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