冰淇淋一样的美妙口感 这款牛奶我能喝一桶

你知道一碗秒杀级别的姜撞奶或者双皮奶的关键是什么吗？你知道世界著名马苏里奶酪的原料是什么吗？是浓郁、鲜甜、顺滑的水！牛！奶！

水牛纯奶

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产量只有普通牛奶1/4的水牛奶，因其蛋白质、脂肪和钙的含量高，喝起来的口感仿佛融化了的冰淇淋一般，但比冰淇淋的甜味更天然、鲜美。因此大口喝以外，水牛奶还是制作甜点的上好原料，讲究的甜水铺子往往会选用水牛奶做双皮奶，这样做出来的奶皮作为醇厚。“上层奶皮甘香醇厚，下层奶皮香油润口，入口浓郁嫩滑，让人唇齿留香”，是其真实写照。

百菲酪纯牛奶

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广西是中国养殖水牛奶数量最多的地方，草山草坡众多的广西灵山，被称为“中国水牛奶之乡”。这里全年气候温和，有着充沛的光照和降雨，新鲜的牧草给水牛提供了足够的养料，让它们比一般的黑白花奶牛要更强壮，产出的奶质量也“滴滴香浓，意犹未尽”。