千年酒香无断绝?坚守纯粮酿造，方得香醇古井贡酒

中国是酒的故乡，是酒的发源地之一，在中国悠久的历史长河中，酒文化几乎和人的文化同步发展，拥有专属于美酒的光辉诗篇。

古时候，上至君王，下至黎民百姓，在生活中都离不开酒的参与。时至今日，酒文化依旧盛行，虽然我们有了更多的选择，可中国人仍然是偏爱白酒，爱其浓烈，喜欢其香醇，更是对中国传统酒文化的传承和支持。

而在众多白酒当中，古井贡酒的年份原浆献礼版第六代引起了很多爱酒者的注意，收获了众多好评，它究竟有何种魅力获得这么多的赞誉呢？就让我们一同来看看吧。

诞生之源古井贡酒的诞生地是安徽亳州，它是老庄故里，华佗之乡，拥有悠久的历史。而我国名将曹操亦是出身于安徽亳州，在建安元年时，其将九酝春酒（古井贡酒前身）及其酿造方式——九酝酒法，一同进献给了汉献帝，此酒便被定为宫廷御用名酒，而后自然是名声大振，九酝酒法得以代代相传至今，成为了如今古井贡酒的王牌秘笈。虽有如此深厚的背景实力，但古井贡酒一直秉持着酿酒初心，延续着千年滋味，以“做真人，酿美酒，善其身，济天下”为核心价值观，为世人带来每一滴好酒。

纯粮之选现在很多品牌都在说纯粮，赞纯粮，但其实“纯粮酿造”说的并不只是用粮食酿酒这么简单，它考验的是作为酿酒原料的谷物是否足够优质，这对于能否酿造出纯正好酒起到了决定性的作用。古井贡酒年份原浆献礼版第六代在酒质和包装上焕新升级，选用的原料都是经过层层筛选，分别是来自黄淮粮食基地的软质冬小麦，糯性强的辽西高粱，易于发酵糖化的大米、糯米以及粒粒饱满的玉米，取五谷酿酒之精髓，为铸就品质佳酿打下坚实的基础。

古井之水“水为酒之血”，酿酒之水的品质往往关系着酒最后的质量。而年份原浆献礼版第六代所用的酿酒之水一直沿用的是古井之水，这里要注意了，古井贡酒所用的酿造之水并非只是单纯的古井水，而是属于“无极之水”，需要取井下三尺，这样的古井之水属于天然弱碱性水，纯净无杂质，且富含多种矿物质，入口清冽甘甜，恰似古井贡人对于酿酒的敬畏之心一般纯粹无暇。

酿造之法正如上文中所说，当年和九酝春酒一起被进献的还有九酝春酒的酿造方法，也就是现存中国最古老的酿酒方法——九酝酒法，“用曲三十斤，流水五石，三日一酝酿，九日一循环。”寥寥数语，便将酿酒技艺之奥妙尽数展现出来。

难的从来不是白纸黑字的酿造方法，而是能够日复一日年复一年坚守酿酒初心，坚持古法酿造的酿酒人们，正是他们的存在，才能够使得九酝酒法发挥最大的效用。

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纯正之味这瓶年份原浆献礼版第六代入口醇和柔滑，香气浓郁而饱满，酒香会随着酒液遍布舌头而充斥口腔，并直冲鼻腔而来，一时之间味觉与嗅觉全被香醇所包围。美酒缓缓入喉，不会有辛辣感，回味甘甜！