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秋季滋补正当时,桃胶银耳糖水润肺又润心

俗话说:“一夏无病三分虚”,立秋过后气温逐渐由升温转成降温,气候虽然早晚凉爽,但人极易倦怠、乏力等。根据中医“春夏养阳,秋冬养阴”的原则,秋季滋补正当时。

秋季养生贵在养阴防燥。应以食补为主,以温润为主,忌大鱼大肉,用力过猛。下面为大家推荐几款食补好料:

【银耳润肺】

银耳被人们称为“菌中之冠”,既是名贵的营养滋补佳品,又是扶正强身之补药。

补脾开胃,益气清肠、滋阴润肺。

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【桃胶补血】

桃胶又名桃油,桃脂,桃花泪,桃树胶,桃凝。桃胶是桃树自然分泌,或在外力作用下产生伤口而分泌的树脂,树胶的主要组成为半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸等,有清血降脂,缓解压力和抗皱嫩肤,益气补血的功效。

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■推荐搭配:桃胶银耳糖水

材料:

桃胶15克,雪梨1个(300克),冰糖30克,银耳5克

1、将桃胶和银耳泡发、洗净,雪梨去皮切成1CM大小的丁。

2、将桃胶、银耳和水放入锅中,大火煮开后改小火继续煮30分钟,放入梨丁煮5分钟,再放入冰糖和蔓越梅,边搅拌边煮3分钟至冰糖彻底融化,汤汁浓稠即可

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