为了减肥坚持二十年不吃米饭后，她竟然......

减肥是女人一辈子的事业，即使露肉的夏天已经悄悄离去，不少爱美女性依旧不愿意放弃秋冬的时间继续减肥，希望在下一个夏天可以hold住全场。

随着需求量的增加，减肥的方法也越来越多种多样，节食的，运动的，吃酵母的等等，比较出名的方法是忌主食，即不吃米饭的。

著名舞蹈家杨丽萍表示，自己为了保持身材20年没吃过米饭了。

在大家印象里一直很胖的男明星陈赫，在参加综艺节目时也表示，为了减肥很久不吃米饭了。

但是对于我们普通人来说，不吃米饭实在是太难了。

于是就有了一个新兴的减肥方法：玉米减肥法，用玉米代替米饭。

咋一听好像非常有道理，玉米作为粗粮人们理所当然的认为玉米的营养含量更丰富；玉米吃起来不是很甜对三高人士也很友好；玉米不好消化更耐饿。

那么，用玉米代替米饭，只吃玉米减肥，真的科学吗？

玉米营养含量更高？

从热量角度讲，玉米和米饭相差不多。不过玉米和米饭营养成分不同，玉米的蛋白和膳食纤维比米饭更多。米饭碳水含量更高。

通过对比也可以看出来，两者差别并不是很大，所以说玉米比米饭更营养并不准确，从结果来看，想单靠吃玉米来补充身体所需的微量元素，还是不推荐了。

也就是说，玉米并没有什么特别的营养，米饭才能提供的营养，玉米并不能弥补。

玉米对三高人士很友好？

一根人人爱啃的玉米棒，餐后升糖表现如何呢？减肥控糖可以吃么？

目前，经常吃的玉米，一般分甜玉米和糯玉米两种，这次，我们测评选择的是一根大小适中的甜玉米。

玉米可以煮，可以蒸，可以烤，还能当配菜。今天，测评选择的是最简单普遍的吃法，水煮玉米棒。

玉米升糖大揭秘

首先，我们来称一下，这次准备的玉米的重量。一个大小适中的玉米棒，带芯总重量260克，去芯后，玉米粒净重188克。

吃之前，先用动态血糖仪测了一下餐前血糖，4.3，正常空腹血糖值。

接下来，开启疯狂啃玉米模式，甜玉米的口感，没话说，又香又甜，不到两分钟搞定啦。

吃完玉米，大约过了1个小时，血糖升到了峰值，6.4，两个小时以后，血糖再次降到正常值。

从升糖速度、血糖峰值来看，玉米的综合升糖表现，和芋头差不多，比山药要好一点。

从本轮的测评结果来看，对于血糖正常，又想减肥的人，偶尔来一根大小适中的甜玉米棒，是完全没有问题的。

对于本身血糖高，有胰岛素抵抗问题的人，就不建议经常吃或者一次吃太多了，很喜欢吃，或者想代替主食，偶尔少吃一点，也可以。

玉米不好消化更耐饿？

这个倒是真的，不光是因为玉米本身坚硬，也因为玉米本身就不是很容易吸收的食物，吃玉米拉玉米也时常有事的，所以说玉米不好消化更耐饿。

一般如果能嚼碎的玉米还是可以消化的,排出后看到的可能是一些没有嚼碎的玉米粒,还有就是嚼碎了的玉米皮,玉米皮主要是粗纤维,是不易消化,感觉好象是一点儿也没有消化似的,因为有那么多的玉米皮,可以起到通便的作用,象小麦皮等也有同样的效果.

但是因为玉米所含淀粉较多，食用过量后会更易发酵产气，刺激肠道蠕动快，食物分解不全就被排出，从而加重肠胃不适。所以胃不好的人吃玉米一定要记住适量。

一根中等玉米每100克玉米含热量196千卡。

玉米也是富含多种营养成分的食物，减肥时期可以用玉米来代替部分主食，但并不是吃了玉米一定能减肥，某一种食物起的作用还是很微小的，还是要有健康合理的减肥方式。

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