孩子每周吃什么！可以增强抵抗力，预防呼吸道感染

因为疫情的缘故，不少家长都在问，能不能吃点啥提前预防一下，让孩子不生病？吃益生菌有用吗？听说维 C 能预防病毒感染，是真的吗？

很遗憾，现在还真的没有什么预防的特效药，也没有所谓的超级食物，吃了就不会生病的。

但我们确实可以在日常的饮食中增加营养，让孩子在特殊时期，免疫系统依然能保持强大。

中华医学会就针对疫情给出建议：高蛋白类食物（鱼、肉、蛋、奶、豆类和坚果），新鲜蔬菜和水果都应当在平时的基础上加量，特殊情况的老人或慢性病患者，还可以增加特医食品。

对宝宝呢，可以注意补充这几种营养物质：

维生素 A

很多人以为，维生素 A 就是对眼睛好，防止夜盲症。

但其实呀，维生素 A 还有另外一个重要功能，那就是维持呼吸道上皮细胞的完整性，协助免疫细胞发挥作用！

已经有不少研究发现，体内缺乏维生素A的宝宝更容易反复呼吸道感染，而感冒、肺炎等疾病又会消耗体内的维生素 A ……这样恶性循环，有些宝宝就会“一病未平，一病又起”。☆补充维 A注意事项：

◆ 6 个月以内的宝宝，喝母乳或含有维 A 的配方奶，基本就够了；

◆6 个月~ 4 岁的宝宝，推荐每日摄入 300ug 的维生素 A ，大概相当于两片猪肝，或者半根中等大小的胡萝卜，或者一把菠菜。

除了这些，还有很多常见的黄色、绿色食物，比如西兰花、南瓜、哈密瓜等，都含有丰富的维生素 A 。

偏食挑食的宝宝可以选择适量吃维 A 强化的配方奶或维 A 补剂，但最好严格按照说明书用量，防止使用过量引起维 A 中毒。

维生素 C

在这次疫情最初，就有谣言说维生素 C 有预防作用，注意，维生素C是不能预防新型冠状病毒的！

不过，作为重要的营养元素，维生素 C 的确可以帮助身体维持正常的免疫力，提高人体对疾病的抵抗力和对寒冷的耐受力，还能减轻跌倒和擦伤时的淤伤，控制感染，促进伤口愈合。☆补充维 C注意事项：

◆6 个月以内的宝宝，喝母乳或含有维 C 的配方奶，基本就够了；

◆6 个月~ 4 岁的宝宝，推荐每天摄入 50mg 的维生素 C ，大概相当于 1 颗新鲜的冬枣，或者 1 个橙子，或者二两蔬菜。

还有很多蔬菜水果中都含有丰富的维生素 C ，比如猕猴桃、甜椒、西兰花等

不过，维生素 C 非常不稳定，很容易被破坏，一般蔬菜在高温下煮 5 ~ 10 分钟，就会损失 70% ~ 90% 的维生素 C ！

所以呀，我们推荐在做蔬菜的时候，注意这几点：

l先洗后切，切后再洗会使蔬菜中的维生素和矿物质从切口处流失；

l急火快炒，在保证炒熟的基础上，缩短蔬菜的加热时间，可减少营养素的损失；

l水开后下菜，维 C 对热敏感，沸水会破坏蔬菜中的氧化酶，降低维 C 的作用，水开后再下锅更能保持营养，还能软化膳食纤维。

益生元

最近也有不少微商声称吃益生菌可以防治新型冠状病毒，在国家卫健委发布的《新型冠状病毒感染的肺炎诊疗方案（试行第五版）》，确实有提到“可使用肠道微生态调节剂”，但是只针对危重症的患者，身体健康的宝宝是没有必要额外补充益生菌的！

健康的宝宝，肠道内本身就有有益菌群，如果随便乱补，补进去的益生菌未必就是宝宝肠道里的“原住民”，说不定反而会破坏原有的肠道平衡。

与其冒着这种风险，给宝宝乱吃益生菌，还不如给宝宝补充一点益生元。它就像益生菌的食物，通过刺激肠道有益菌的生长，来增强胃肠道屏障。

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