想要更好的展现厨艺,一套好用的烟灶必不可少。那么如何选购适合自己的油烟机+燃气灶呢?话不多说,现在就分享给大家8大选购要点
油烟机选购五看,看款式、看风量、看风压、看噪声、看清洁
1.看款式
目前主流是四种
中式:拢烟效果好,价格便宜,但体积较大、造型过时,除老式住宅户型外,基本不考虑
欧式:主要分为T型和塔型,嵌入式安装不占空间,颜值高比较受年轻人喜欢,缺点是易碰头、不易清洁
侧吸:离烟更近、油烟不过脸,但会占用较大墙面
跨界:T型和侧吸的结合体,想把两者优势结合,但实际效果一般
2.看风量
风量=对烟的吸力,风量越大吸力越大
油烟机国标是>10m³/min即可,但由于中式炒菜会产品大量油烟,建议选择15-20m³/min风量油烟机。
ps:欧式距离油烟相对更远,风量要选大的。
3.看风压
风压(最大静压)=排烟和防倒灌的能力
中高层建筑,高峰期公共烟道是正压,如果油烟机最大静压较小,容易发生倒灌现象,公共烟道中油烟顺着烟道进入屋内,所以需要油烟机有较强排烟能力与之抗衡。
建议选择最大静压>300Pa
4.看噪音
噪音肯定越小越好,但油烟机噪音主要来源是吸烟声和电机运行时的声音,所以风量大的噪音也大;所以看个人需求,最好线下体验一番,能接受就行;线上选购尽量找70分贝以下的。
5.看清洁
油烟机后续使用很大的一个问题就是清洁,长期使用油脂会进入机器内部和叶轮,油污如果长时间累积就会使机器快速老化,导致排烟效果变差。
目前主要分为五类清洗方式:
1.人工洗:上门拆机器进行清洗,人工成本高,耗时高 2.加热洗:加热机器叶轮,让油脂软化自行流出;成本低,但效果一般 3.干洗:叶轮快速旋转,通过离心力将叶轮上的油污甩出 4.高压水洗:用高压水冲洗叶轮,叶轮快速旋转,双重作用清洗内部,方便快捷
5.蒸汽洗:用蒸汽清洗叶轮,成本高,效果好,技术成本高,大都用在高端机上
总结:款式看自己,风量15-20m³/min,风压>300Pa,噪音<70dB,清洁选高压水洗/蒸汽洗
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燃气灶选购三看,看热负荷、看热效率、看面板材质
1.看热负荷:
热负荷简单说就是燃气灶的加热能力,热负荷越大火力越大,湘菜、川菜这些爆炒菜系,大热负荷的灶具会更好用
目前市面主流产品,热负荷主要在4.0kW-5.0kW;如果有爆炒需求,最好还是选择4.5kW以上的燃气灶
2.看热效率
热效率简单说就是燃气的利用率,热效率越高则燃气灶越省气
目前市面主流产品,热效率在55%-70%之间;希望省气的可以选择热效率高一级能效的
3.看面板材质
目前主流有三种
搪瓷:价格实惠便于清洁,但由于外观难看,目前很少有用了
不锈钢:耐磨损且承重性较好,经久耐用
钢化玻璃:有极高的耐温差性,抗压型好,颜值高
额外提醒:注意购买和家中气源一致的灶具,一般都是天然气,少数也有液化石油气、煤气等的
总结:热负荷选4.0kW左右,有爆炒需求选4.5kW以上;热效率尽量高;不锈钢和钢化玻璃。
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解决完基本的数据指标问题,接下来就要开始根据这些指标来挑选适合的了,这次也分享两款不错的烟灶~ 1.喜欢侧吸的小伙伴们看过来:美的JYP3和Q218B烟灶套装亮点分析:①21m³爆炒大吸力+420Pa风压,快速吸烟不逸散,防止油烟倒灌②挥手开机调节风量,操作简单,科技感满满③一键高压水洗,清理内部油污,保持长久大吸力④WiFi手机智连,随时掌握烟机动态,家里老人不会用,自己也不在家?没问题,手机操作更省心⑤灶具5.0kw爆炒大火力,火候足,菜色生香
美的(Midea)烟灶套装CXW-230-TYP2+JZT-Q218B
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2.酷爱欧式的小伙伴们看过来:美的TYP2和Q218B灶套装亮点分析:①21m³爆炒大吸力+380Pa风压,强力吸烟不跑烟②挥手开机调节风量,挥一挥手,油烟都带走③一键高压水洗,清理内部油污,保持长久大吸力④WiFi手机智连,随时掌握烟机动态⑤灶具5.0kw爆炒大火力,火候足,菜色生香