你知道维生素C与生活疾病的关系吗？

维生素C是我们每日的饮食中必不可少的营养素。作为一种水溶性维生素，维生素Ｃ通常出现在血浆以及其他组织里，看似比起眼的维生素C，对人体可谓至关重要。

维生素C与痛风法国一项调查对387名男性的观察性研究分析，高维生素C摄取量人群的血清尿酸盐水平通常比较低。并且，近期的一项历时20年的前瞻性队列研究对46994名男性进行了跟进，发现每日维生素C的摄入量与痛风的患病风险成反比，血浆中维生素C含量丰富的人比维生素C含量少的人患痛风的风险低42%。

农夫山泉水溶C100柠檬味复合果汁饮料445ml*15瓶整箱

¥

去购买

（本款为农夫山泉水溶C100柠檬风味，每个新鲜柠檬约含17mg维生素C，清新酸爽，一天一瓶摄取每日所需维生素C。）

维生素与癌症维生素C对于各种癌症的预防效果不一。整体来说，维生素C针对各种癌症的预防起到了较为肯定的效果，护士健康研究曾经对比过两组拥有癌症家族病史的绝经前女士的膳食维生素C摄取量。两组的每日平均摄取量分别为205mg和70mg。结果证明每日摄取205mg维生素C的一组患有癌的几率降低了63%。

维生素C与心血管疾病欧洲营养与癌症调查（EPIC）进行了一项历时12.8年的前瞻性队列研究。此研究分析了血浆中维生素C水平与心脏衰竭的关系。通常情况下，男性和女性的血浆维生素C水平大约分别为每升血浆23-70微摩尔和33-82微摩尔。血浆维生素C水平每超出上述范围20微摩尔/升，发生心脏衰竭的风险就会降低9%，即血浆中维生素C的含量与心脏衰竭的风险成反比。

维生素C与阿尔兹海默氏症据研究，患有阿尔兹海默氏症的病人通常血浆维生素C水平较低。其中一项小型纵向生物标志物研究测试了32名可能患有阿尔兹海默氏症的病人的血浆以及脑脊液维生素Ｃ浓度。通过一年的跟进，发现较高的脑脊液与血浆维生素C比例（脑脊液维生素C：血浆维生素Ｃ）可以延缓认知功能衰退的速度。

此外，足够的维生素C可以帮助制造胶原蛋白，帮助伤口愈合，也可以给身体许多部位，比如肌腱、韧带、骨骼、牙齿和血管，提供结构支撑……维生素C的好处多多。