它可以说是简单好做又有营养的饭了,既可以满足家人的胃口,自己做起来也超省事儿。下面一起来看看它!
食材
面条、胡萝卜、彩椒、黄瓜、葱姜蒜、花生碎、花生酱、酱油、米醋、盐、糖、香油
做
1、将彩椒、胡萝卜、黄瓜切成丝,葱姜蒜切成末备用。蔬菜想要吃脆一点的话不用过水。
2、将面条下锅煮熟,不要煮的太软,否则会不劲道。煮完之后把面条过一遍凉水,这样也可以保持面条的韧劲,吃起来更冰爽。
3、将花生酱、酱油、香油、米醋、盐、糖等调料一次混合搅拌均匀,量看自己的口味而定,也可以边试吃边调整。
4、然后把菜和面条一起撒上酱油、花生碎、葱姜蒜等,就可以愉快地开吃了。一口下去满嘴的香味,超满足!
在我看来,凉面和冰淇淋一样都是夏天的刚需,今晚就做一碗凉面给家人吃吧!