除了冰淇淋，夏日的刚需还有它！

它可以说是简单好做又有营养的饭了，既可以满足家人的胃口，自己做起来也超省事儿。下面一起来看看它！

食材

面条、胡萝卜、彩椒、黄瓜、葱姜蒜、花生碎、花生酱、酱油、米醋、盐、糖、香油

做

1、将彩椒、胡萝卜、黄瓜切成丝，葱姜蒜切成末备用。蔬菜想要吃脆一点的话不用过水。

2、将面条下锅煮熟，不要煮的太软，否则会不劲道。煮完之后把面条过一遍凉水，这样也可以保持面条的韧劲，吃起来更冰爽。

3、将花生酱、酱油、香油、米醋、盐、糖等调料一次混合搅拌均匀，量看自己的口味而定，也可以边试吃边调整。

4、然后把菜和面条一起撒上酱油、花生碎、葱姜蒜等，就可以愉快地开吃了。一口下去满嘴的香味，超满足！

在我看来，凉面和冰淇淋一样都是夏天的刚需，今晚就做一碗凉面给家人吃吧！