山药含有大量的蛋白质和维生素,能够促进身体健康,提高食欲;不仅利于宝宝对食物的吸收,还不会给宝宝的肠胃造成很大的负担;特别适合给小孩子添加到辅食中,今天教大家一款宝宝都爱吃的山药肉末面疙瘩。
准备材料: 普通面粉适量,胡萝卜适量,西兰花适量,山药适量,里脊肉适量。
制作时间:10min难度:份量:1-2人份
第一步:将里脊肉、西兰花、胡萝卜切碎。
第二步:山药去皮洗净切小段。
第三步:山药中加入适量水放入料理机打成泥。
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第四步:将山药泥一点一点的加入面粉中,搅拌成絮状。
第五步:猪肉中加入适量料酒、生抽、盐腌制一会。
第六步:锅中放入适量水,烧开;加入搅拌好的面疙瘩烧开。
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第七步:加入里脊肉煮熟,再加入西兰花和胡萝卜继续煮一会;边煮可以用筷子边搅拌以免粘锅,所有食材煮熟后加入少许盐调味即可。
这样就完成了宝宝都爱吃的山药肉末面疙瘩,百变花样的面疙瘩里,蔬菜可以随意搭配,疙瘩汤的浓稠度可以根据水量来调整。制作起来也特别简单,可以很好的提高宝宝的食欲。