这口锅能暖心、能上镜、还能当传家的宝贝呢

厨房应该是人间烟火气息最浓的小天地了，一顿简单的饭菜、几种小小的食材、有仪式感的摆拍，都是下厨的乐趣。而葱姜蒜，则是食材的调味剂。在厨房忙碌一番之后，让酸甜苦辣刺激你的味蕾。

美食总有一种强大的魔力，能在疲惫生活中带给人美好慰藉。所以当你想要用心，为家人做一桌大餐，或是为愉悦自己，做一锅好菜来打破的沉闷时，一口好锅就能让你不负生活，亦不负美味！

近几年，铸铁锅逐渐成为西方厨师们的心头好，还走进了不少米其林餐厨。想要饭菜好吃，关键就在于要锁住食材内部的水分。饭店里，大厨们通过大火、大油的持续高温保持食材的色香味；在家里，你只需要一口铸铁锅，就能稳定温度和保持水分，做出香喷喷的满分菜肴。

1. 珐琅工艺锅身

珐琅，又称珐琅瓷，主要由水，玻璃组成的，通过1300℃的高温，烤上去的珐琅瓷，如同一层玻璃的保护，具有防生锈、抗腐蚀的作用，对人体没有任何毒副作用。珐琅非常坚固耐用，正常使用不会褪色，不会磨损，更不会脱落。

铸铁锅的特色是厚、重，在烹饪过程中导热和受热比较均匀，储热能力强，保温性比较好。同时既可以上明火，又可以进烤箱。煎、炒、炖、炸、焖、煮、烤，“一锅多用”的多功能性是珐琅铸铁锅最吸引人的地方了。如果只能买一口锅，肯定选择珐琅铸铁锅。

商品名称：Staub 珐琅铸铁锅

这款经典圆形炖锅，黑色的珐琅内壁，耐热抗刮易清洗，操作更得心应手。光滑的珐琅瓷锅底，对餐桌不产生磨损。自循环的花洒设计，蒸汽凝结均匀滴落，食物入口鲜嫩爽滑~

商品名称：法国进口Staub 纪念版珐琅铸铁锅

Staub纪念版带盖烤盘，流光溢彩，让你的厨房熠熠生辉。它能与各种热源相容和，适应中西烹饪，导热均匀省时又省力。萃取食物精华凝结于锅盖，形成美味循环让食物原汁原味。

2.铸铁材质，美味专享

双立人(ZWILLING) 旗下 Staub 法国进口 22cm 珐琅铸铁锅 汤锅 炖锅

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使用优质铁矿1340℃高温熔炼后浇铸；添加绝密微量元素以提高铸铁性能。能够精密控制铁浆浇铸重量，使锅底锅壁受热均匀快速，烤箱式360度立体均匀加热，密闭聚热效果出色，保证食物本身的鲜味和营养。适合各种炉灶以及烤箱。铸铁的锅身和底一体成型，拥有密闭式的聚热效果，通常只需中小火烹饪，节能环保，烹饪结束后直接上桌。

而且珐琅铸铁锅用得越多不粘效果越好，形成油膜后有了经年累月的使用痕迹也不会显旧，反而愈发迷人，更适合高油高糖的油煎、烘烤、炖煮菜肴，能耐更高的温度。

商品名称：归禾器 珐琅铸铁汤锅

选用优质的铸铁材料，拥有良好的导热、储热功能，能够有效锁住食物营养，还原味觉精致体验；物理不粘、少油少烟；含蓄质朴的色彩，回归生活本质。

商品名称：泰朗仕铸铁珐琅汤锅

均匀密布的圆点花洒，让食物精华凝结于锅盖，再均匀滴回食物中形成“美味循环”，令烹饪更易入味；深色的内层珐琅，适合各种烹调方式。