莫让冰箱成健康杀手，冰箱使用你知多少？

1隔夜西瓜为何会危害健康？

为什么一块放在冰箱的隔夜西瓜却可能引发这么严重的后果呢？相信大部分人都以为将食物放进冰箱中就万事大吉了。

我们一般会将这些已经切开的水果放在冰箱的冷藏室，冰箱冷藏室的温度一般在2℃-8℃，在这个温度下，很多细菌都可以继续存活，加上我们一般人在冷藏室都会放置各种各类的食物，各种不同类型的细菌混杂在一起，更容易引发交叉感染，水果的切面覆盖上保鲜膜反而会容易让切面滋生更多的细菌和微生物，而如西瓜和哈密瓜这类食物，我们从冰箱拿出来一般都是直接吃的了，那不就是“菌”从口入了吗？

短时间冷藏，食物表面假如存在嗜冷菌，如耶尔森菌、李斯特氏菌这些会继续存活，但是并没有长时间持续繁殖的条件，其他细菌反而会因为低温而被抑制滋生速度。但是细菌一定会有，而且每个人的体质和自身肠道适应能力不一样，超市和街边的水果摊也不会将切开了的隔夜水果拿出来卖（如果有，请谨慎），所以，还是建议大家在外买西瓜哈密瓜这类水果，还是整个买比较好，尽量少买切好冷藏的水果，整个买回去吃的话，也尽量避免二次冷藏，一次性吃完最好，毕竟只要冷藏，就会有细菌，而且水果也不新鲜了。

如果有人试过将西瓜放到冷冻室保存，放好几个小时，再拿出来吃，那应该会觉得自己吃的并不是西瓜，而是一块带甜味的软软硬硬的冰晶体，而很多水果都不能冷冻，必须冷藏，经过冷冻再解冻，很多水果就已经变质了，而且也不能避免细菌的产生。

如果我们正确合理使用冰箱，冰箱无疑是我们生活的一个好帮手。对于切开了的水果，我们应当尽量避免将剩余的部分进行二次冷藏，一次性吃完无疑是最好的，这样也能最大限度避免因为吃了冷藏水果而引发肠道疾病，而在冰箱使用方面，我们无疑还有很多细节需要注意。

我们平常的冰箱一般分为包括冷冻和冷藏的双门冰箱以及一些多温区的多门冰箱，无论放置什么食物、放置在哪个区，都要做到井然有序，生熟分开放置，水果只放冷藏区，切开了的水果尽量避免二次冷藏；没切开的水果，也要尽量让水果表面在干燥的状态下放到冰箱里面冷藏，这样能避免水果出现快速腐烂的情况，生活中我们稍有不注意，我们以为是“保险箱”的冰箱也会不知不觉地给我们自身的健康造成威胁，只有自己注意才能真正地享受到电器带给我们的便利，才能真正提升生活品质。

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所以，我们在选择冰箱时，尽可能的选择能够带有杀菌功能的冰箱。美菱的这款法式多门冰箱，它内置LECO健康保鲜模块，可以有效杀灭细菌，净化冰箱内部空气，杀菌率高达99.9%，为家人的健康提供有力的保障。它的-32℃冬眠藏鲜功能，直接越过冰晶生成带，在不伤害食材中细胞的同时，很好的保存住食材的营养。