每天清晨醒来,或是暖风醉人的午后,来上一杯香气四溢的咖啡,是最好不过了。越来越多的人已经不满足于速溶咖啡,而是追求更高品质的冲调咖啡,萃取咖啡最原始的美味。
咖啡爱好者们越来越习惯于自己动手丰衣足食,而一台咖啡机基本就能够满足自己的需求。但是面对庞大繁杂的咖啡机市场,如何挑选适合自己的咖啡机,也是一门学问哦!
在挑选咖啡机之前,我们首先要了解咖啡机的种类和咖啡机的使用方式,再根据自己的需要来挑选适合的咖啡机。磨刀不误砍柴工,先把功课备足了,再来精心挑选一番吧!
咖啡机的分类可以按照萃取方式和工作方式分,每种分类都有自己独有的功能,在挑选咖啡机前首先要明白自己所需要的是什么,再来挑选合适的咖啡机。
全自动意式咖啡机做出的咖啡品质较高,杂质少且口感浓郁,而且功能全面,可用来做各种花式咖啡。全自动的意式咖啡机一般来说机身比较小又便于操作,几分钟就可以搞定一杯咖啡,基本没有什么技术含量在里面。
全自动的咖啡机只要把豆子放进咖啡机里,机器就会自动完成一杯香气四溢的咖啡,咖啡机能够制作咖啡的品种还是比较多的,美式、浓缩、拿铁都可以制作,满足懒人和手残党的需要。
意式的咖啡机因为最先起源于意大利而得名,区别于美式的滴漏式萃取,意式咖啡机是以高压热水冲调浓缩咖啡,高压蒸汽和水混合后快速穿过咖啡粉,瞬间萃取。传统的锅炉式意式咖啡机是中高端咖啡机的首选,新锐的加热块技术成本低廉但是也能作出不错的咖啡,在低端和全自动意式咖啡机中比较常见。
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拉花、拿铁、卡布奇诺,各种咖啡从自己手上制作出来真是成就感满满。制作各种花式咖啡完全随心所欲,但是想要完全驾驭半自动咖啡机,还是需要长时间的研究和试验哦!任何一点小小的改变味道出来的都不一样,比较适合咖啡的高阶爱好者。