三月芒果、四月橙、五月荔枝加榴莲,这个季节正当吃芒果的季节,市场上的芒果品种多多,口感也多杠杠滴,软软的口感,醇香的味道,吃起来如蜜一般甜。你吃过的芒果品种有哪些呢……
市场上的芒果品种真的是很多,今天我们就来扒一扒。
小编我所知道的品种就有水仙、鹰嘴、贵妃、金煌、凯特、澳芒、青芒、小台农、大台农……我们先来看看各个芒果的特点与长相。
1、水仙芒-现在市面上的水仙芒主要产自台湾和海南,水仙芒因为可以散发出淡淡的水仙花香而得名,水仙芒的果肉细腻,有“热带果王”的称号。水仙芒外表金黄,果实不大,单个重量一般在一斤左右,水仙芒皮薄肉厚十分美味。
2、鹰嘴芒-鹰嘴芒也是属于芒果的一种,鹰嘴芒的外型长得像老鹰的嘴巴,鹰嘴芒皮薄核小,可食部份占72%,果肉肥厚,味甜多汁。
3、贵妃芒-贵妃芒,又叫红金龙,海南品种,其外表非常鲜艳,果皮黄中带红芒果的香味十分馥郁好闻。妃芒果肉中的纤维非常少,内核则是薄薄的一片,因为色味俱佳,就是在盛产芒果的海南岛,也被当地人认为是“超好吃的芒果”
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4、金煌芒-
金煌芒是台湾自育品种,树势强,树冠高大,花朵大而稀疏。果实特大且核薄,味香甜爽口,果汁多,无纤维,耐贮藏,平均单果重1200克。
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5、凯特芒果-来自四川攀枝花凯特芒果外层果肉甜,近果核部分味道稍酸,风味特殊。
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6、澳芒-澳芒,金黄色,个头大,每个超过一市斤,外表光滑靓丽,颜色呈现金黄色带有红色霞晕。
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7、青芒-青色表皮,皮厚、核厚、水分充足,肉质不嫩,但是绵软结实,味道甜,口感比较扎实,有Q弹的感觉。
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8、小台农-身形虽小,淡雅的黄色却透露着清新可人的金黄明亮。果肉饱满、细嫩柔滑无纤。果核却如纸张般薄小,有核似无核。每次都要连吃5、6个才能过瘾。
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以上就是这几个芒果的特点和区别了,当然市场上的芒果还有很多,这就要靠大家去尝试发掘啦,这个季节青芒、贵妃、小台农都是上市的时节,口感也是和好的,可以尝试哦……