臭味扑鼻的螺丝粉，为啥还是爱不释手呢？

螺丝粉是广西柳州市的小吃米粉，也是广西的三大米粉之一，说是广西的三大米粉之首也不为过，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。柳州螺丝粉之前只有广西和少数的外地人知道，但却在一夜之间火了起来，就因为它—舌尖上的中国。

近年来，螺丝粉爆红，有人常常感到疑惑，这种散发着酸臭味的食物究竟是怎么流行起来的呢？

其实，这恰恰是螺蛳粉的致命吸引力。只要鼓起勇气嗦上一口，那一定是真香。

螺狮的鲜、骨头汤的香与超辣辣椒的火辣一结合，组合成一种奇妙的腥辣鲜香味道。吃起来，那叫一个酸爽。

除了汤好，粉也要好。螺蛳粉是用陈年米制成的，所以带有淡淡的发酵味道。

酸笋、腐竹、花生和萝卜干等配菜同样必不可少。腌制发酵的酸笋更是螺蛳粉“酸臭”味的主要来源。

只有这些条件都满足了，才是真正正宗的老柳州螺蛳粉味。

咱要么不吃，要吃就要吃最好、最正宗的。今天为大家推荐一款值得买的螺蛳粉品牌，来解解馋。

螺逍遥 广西螺蛳粉柳州特产 正宗螺蛳粉方便螺蛳粉 300g*1包

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载缘记-柳州螺蛳粉中最有名的品牌，算是螺蛳粉中的老大了

尝了一下，果然味道够正宗。汤头鲜美，米粉q弹爽滑，还很有韧性。

食

腐竹和花生够脆够香。最惊喜的是泡在辣椒油里的酸笋，又酸又辣又鲜，简直是美味无法挡啊！啊！啊！

载缘记正宗广西螺蛳粉柳州特色螺蛳粉3包装 多规格可选

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这家是在网上热销多年的柳州螺蛳粉牌子，吃起来确实不错。

传统的螺蛳汤底，很浓郁，略微带点腥味。这家的粉感觉比其他家更滑一些，嗦一口，满嘴都是美味。

好了，今天的柳州螺蛳粉推荐差不多就到这里了。

有没有和我一样看着看着就打开了苏宁的，超级迫不及待，想立马冲去螺蛳粉的身边呢？

这个有着迷之香臭味道的柳州螺蛳粉，好像有一种魔力，抓住了我们这些吃货的心。

不尝试不要紧，一尝试就上瘾。

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不知道你对螺蛳粉是什么样的情怀呢，一起来评论区讨论吧~