土豆的学名叫马铃薯,土豆中含有丰富的淀粉,可以加工成馒头、面条、米粉等主食,而且土豆还含有其他营养,对人体的好处很多,下面我们一起来深入的了解土豆吧。
1、营养成分
土豆中含有丰富的淀粉、蛋白质、脂肪、膳食纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素B3等营养成分,还含有钙、磷、铁、钾、钠、锌、锰、碘等矿物质元素。
2、功效价值
土豆可以制作成多种食物,吃土豆具有暖胃健脾、补中益气、利尿通便、止痛等功效,而且还可治疗脾胃虚寒、消化不良、肠胃不畅、腹痛、便秘等症状。
3、适宜人群
土豆一般人皆可食用,非常适合脾胃气虚、高血压、动脉硬化、心脏病、癌症等患者食用,对减肥的人也非常适合。
4、食用禁忌
发芽发青的土豆,不宜食用;怀孕期间少食土豆;土豆需去皮吃哦~
【中华特色】宜宾馆 四川宜宾土豆洋芋马铃薯阳芋地蛋新鲜蔬菜2.5公斤
去购买
当季新鲜土豆不要错过哦!
快来抢购吧!