明天又是周末了,很多职场妈妈终于有时间给宝宝做饭饭吃啦,那AI君必须来点大招,让宝宝吃的开开心心才行鸭~
今天AI君就跟大家分享一款快手同时能让宝宝吃好多天的辅食——豆腐肉丸
豆腐钙含量丰富,猪肉属于红肉,铁含量丰富,所以这是一款补铁又补钙的神奇小丸子哟~
豆腐肉丸
推荐月龄:10月+
使用厨具:汤锅、裱花袋、辅食机
存储方式:推荐冷冻储存,一周内吃完即可~
食材表:
豆腐 / 50g
猪肉 / 100g
面粉 / 20g
鸡蛋 / 1枚
德青源 A级鲜鸡蛋 32枚
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食用油 / 适量
葱 / 1根
(具体食材量见下图)
详细步骤看这里
1、准备好食材
2、猪肉、豆腐切丁,葱切粒
非常啰嗦:担心猪肉腥味的小伙伴儿,可以加点姜片或者柠檬去腥哈~
3、所有食材倒入辅食机,加上小半勺香菇粉跟核桃油
非常啰嗦:香菇粉可以不加,核桃油可以换成家里的其他食用油~
4、搅拌成泥后,装入裱花袋
非常啰嗦:没有裱花袋的,可以用保鲜袋代替,或者直接用勺子挖~
5、水开中小火,锅里起小泡开始挤,大小可以自己控制
6、浮起来后再煮5分钟就可以了
7、特别滑嫩
白族段妈妈/云南石屏豆腐皮/井水点制/有韧劲/火锅配料/1斤装
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小贴士tips
1、鸡蛋过敏的宝宝可以不加鸡蛋,可以加点“淀粉+水”试一试
2、豆腐用的是老豆腐,猪肉可以换成鸡肉、牛肉、鲜虾、鱼肉等~