茅台王子酒，到底是什么酒呢？

茅台王子酒是在1999年上市的，那个时候的初衷是为了让广大的老百姓都喝得起茅台酒，从而精心研制开发的这个不可复制的“经典”。

茅台王子酒与53度飞天茅台有什么样的亲缘关系？

53度飞天茅台酒无疑是中国最好的酱香型白酒之一，茅台王子酒，同样是品质优秀、茅台酒品味风格很鲜明突出的、很好的酱香型白酒。

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主要根据有三：

一是茅台王子酒采用的原料与茅台酒一样，都是茅台酒原料生产基地出产的优质糯高梁和小麦；

二是茅台王子酒完全按照茅台酒的酿造工艺与质量管理标准要求来生产；

三是茅台王子酒尽管平均酒龄有可能没有飞天茅台长，但在勾调工序上，是用生产过程中自然生成的酱香、醇甜香和窖底香这三种典型体酒进行“老酒勾老酒”融合而成，酒体中绝不含有任何外来的添加物质成分。

如果说飞天茅台酒是“王”的话，那茅台王子酒就是“王子”。

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优质原料

茅台王子酒酿酒原料选用赤水河流域的优质糯红高粱，俗称“红缨子”。该高粱优质却低产，具有粒小皮厚，颗粒坚实、饱满均匀等特点，酿酒时耐蒸煮、耐翻造及糯性好，得以满足茅台王子酒一个生产周期的“九次蒸煮”。

为确保原料从田间地头到制酒生产车间的质量安全，茅台在仁怀、金沙、习水及播州区等遵义四个县市设立种植基地，实现“原收原调”，保持“原汁原味”。

精心酿造

酿造茅台王子酒的生产周期需要一年，酿造需要经过二次投料，九次蒸煮，八次发酵及七次取酒。茅台酱香酒生产工艺独特繁复，茅台酒人却不敢删减，精益求精，口传心授，代代相承，恪守酿造工艺。

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贮足陈酿，不卖新酒

酒是陈的香，陈放需要漫长的时间和不菲的成本。随着酱香酒市场的紧俏，总有无德厂家违背原则，将不足年份的酒灌装出厂谋取利益。

与之对比，茅台酱香酒陶坛窖藏，5年陈贮，坚持“贮足陈酿，不卖新酒”，在利字当头的当下社会显得难能可贵。

怎么样，看完你知道茅台王子酒是如何选材、酿造、贮藏的了吧，赶快品品哦！