我用火龙果测试新旧冰箱的保鲜差异，结果竟然是...

现在新冰箱功能这么多，为什么还有人不愿意换冰箱呢？

在此前的一个热搜话题里面，有许多网友分享自己家里的冰箱用了多少时间，有的10年、有的甚至接近20年。虽然冰箱是比较耐用的家用电器，但考虑到元器件的老化、保鲜效果的衰退以及电器的使用安全，我们一般会选择在10年左右更换新冰箱。但看起来，网友们似乎更倾向于'勤俭节约'。

美的冰箱BCD-541WKPZM(E)流光咖

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这可真是：'你不坏我不换，我心永不变。'

但'冰箱虐你千百遍'，你真的能待它如初恋吗？当你隔三差五清理冰箱内部的冰霜，会不会觉得烦？当你买回来的食材只能放下一小半浪费大半，当你在冰箱里闻到浓郁的怪味作呕恶心，当你吃着冰箱里干枯的蔬菜味同嚼蜡，你真的不打算换一台新冰箱吗？

至少我是做不到的。所以当家里的冰箱用了大概有10年后，我'力排众议'劝说爸妈入手了这台容量更大的美的541升对开门冰箱，一台无论是容量还是保鲜，亦或者是其它功能都令我们全家人无比满意的冰箱。

容量之大，一锅炖不下

作为喜欢吃火锅的人来说，周末自制火锅的那种其乐融融，是其它菜肴比不上的。但满足五口之家的存食所需，一般的冰箱显然是难以办到的。比如换做以前，家里不足200升的冰箱肯定放不下一顿火锅食材，但美的541升冰箱则完全没有担心的必要。

除了空间大，冰箱内部的空间细分规划也令人感到满意，整体上采用了两抽屉+四隔层的设计，当然我们也可以根据实际需要调整隔层的高度和数量，以便放下更多、更大的食材。门体上左右两侧还各有5层搁架，分别用来存放饮料/调料和速冻食品等等。

保鲜实测：锁住水分就等于锁住了新鲜

虽然冰箱的容量看上去很大，但免不了让人怀疑冰箱是否有充足的实力来为每一份食材提供保鲜呵护。其实我们长期以来都有一个很大的误区，就是认为冷冻力越大保鲜越好，但实际上冰箱能够长留存新鲜的主要条件是跟温度波动紧密相关，只要能持续保持箱体内低温恒定，就能更好地延续食材的鲜美。

毫无疑问，美的541升冰箱的双变频系统+感温雷达设计正是天作之合，感温雷达能够够精准感知内部温度变化并进行回传，电脑控温系统则会控制变频压缩机和变频风机精准制冷、送风，减少冰箱耗电的同时，还能实现对温度的准确控制，实现恒温保鲜也不再是梦。

不过问题来了，这台冰箱的实际保鲜效果究竟如何呢？我们不妨实测一下！我们将一瓣火龙果放进美的541升的冰箱冷藏室当中，通过重量上的变化来观察美的541升冰箱是否能够为我们锁住果蔬内部的水分。

（24h前，放入美的541升冰箱的火龙果称重）

我们先将塑料托盘放在电子秤上，对火龙果进行称重，得到的重量为54.6g，随后将火龙果连带托盘一起放入美的冰箱中冷藏。

（24h后，放入美的541升冰箱的火龙果称重）

将火龙果暴露在美的冰箱的冷空气中冷藏24h后取出，再次称重得到的重量为54.1g，仅仅减少了0.5g的水分，也就是不到1%的失水率。

（24h前，放进非美的品牌旧冰箱冷藏的火龙果称重）

为了对比，我们还将同一颗火龙果上的另一瓣，放进了原来家里使用的旧冰箱（非美的品牌）当中，在同样的保鲜方式下它们究竟会产生多大的差别呢？可以看到，这瓣火龙果刚放进去的时候重量为17.7g。

（24h后，放进非美的品牌旧冰箱冷藏的火龙果称重）

还是一天之后取出，称重之后却发现这瓣火龙果的重量已经减少到了15.4g，失水率足足高达13%，对比结果异常明显。

像测试素材这般，切开水果放进冰箱保鲜的情况并不常见，绝大部分时间都是整个保存，完整的果皮能够帮助食材更好锁住内部水分。同时，美的541升冰箱还内置有独立的调湿空间，支持三档调节，高湿度适合用来储藏果蔬食材，保持原本的鲜嫩，我们还可以欣赏美的541升冰箱为果蔬保鲜锁湿一周以上的精彩'表演'。

设计小细节更显贴心

别人都说非常熟悉的男女朋友之间，从一些小细节里就能发现他们是不是真的相互喜欢。其实冰箱也是如此，好不好用也可以从一些细节之处体现。比如说以前经常困扰我们的异味问题，因为空间容量小不能分类存储所以导致很多食物的味道混杂在一起，自然就容易形成异味。

而美的541升冰箱通过风道中的铂金净味装置可持续吸附并分解异味因子，保持食物原来的鲜美本味，并且还具备一定的抗菌效果，从而带来更加清新、洁净的储藏环境。

你也不用固执地认为大冰箱就一定会特别耗电，双变频设计让它在控制温度上不会出现过度的能耗，每一份电都用在刀刃上，尤其还达到了一级能耗标准，每天只用0.87度电即可，一个月的电费开支根本不值一提。

如果觉得使用触控面板调节冰箱温度不太方便，还可以连接手机App进行远程控制，即使出门在外也不担心食材的保鲜。而且App的功能还远不止如此，查询食谱、查看食物的保鲜状态都非常方便，绝对算是美食生活中的小管家。

体验总结

换了新冰箱之后，一家人围坐在餐桌旁享受三餐的场景就变得轻松了许多，这或许就是冰箱容量变大、保鲜变好，每天都有充足新鲜食材可以享用带来的变化，让原本觉得比较'奢侈'的居家团圆晚餐，变得触手可得。