黔婆婆麻辣土豆片火爆开抢啦！！！

以前去外面读书的时候，最怀念的就是遵义的麻辣土豆片，那种酥香、麻辣的味道让人不能忘怀。每次回家过年，寝室的伙伴间都会相互交换带特产，而遵义孩子首选的特产就是麻辣土豆片。在遵义的大街小巷，只要你细心观察，总会看到塑料袋装着的麻辣土豆片，现在大多都是6块钱一包。

遵义人对土豆的喜爱就如西方人对“汉堡”的喜爱，土豆似乎已经注入了遵义人的血液里。因此，由土豆应运而出的麻辣土豆片让人们如此喜爱，就不足为奇了。

2021年5月份遵义供销食品厂生产的黔婆婆牌麻辣土豆片正式投入生产销售。黔婆婆麻辣土豆片一经上线就“一夜爆红”！，各大电商平台均被抢购一空，上线第一天就销售出23265包土豆片。深受广大上班族和学生党喜爱，成为新一代老少皆宜的“爆款”土豆片！ 突然爆火，造成土豆片短暂的供不应求，食品厂赶紧安排工人连夜加班生产，才暂时缓解了这一情况。但线上平台依然有源源不断的订单进来，土豆片持续火热抢购中，目前日均销售8120包。

黔婆婆麻辣土豆片的特点

1·土豆的选材

TO MYMOTHER

做麻辣土豆片最关键的是选择土豆

表皮光滑，淀粉含量多，并且土豆个头均匀

这样油炸出来后的土豆片酥香、脆爽、金黄

2·秘制辣椒面

TO MYMOTHER

饮食万变不离其中的是：材料

麻辣土豆片的精髓是让味蕾疯狂的——辣椒面

粗细、辣度、香浓把握得刚刚好

辣椒面里泛着的几粒芝麻

让味道儿深得吃货之心

3·菜籽油的用法

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“我们的油不会用上两天，因为那样不健康，还有残留的细屑，让土豆片没有了原味，更没有金黄的色泽。”负责人这样说到。

4·把握油炸的时间

TO MYMOTHER

时间久了会糊会焦

时间少了会夹生、无酥脆感

所以油炸的时间也得把握好

哇~~~熟悉得不能再熟悉的香味儿

土豆在油锅里炸至半成熟时，隔着屏幕都能闻到土豆的清香，那一股子伴着油香的气味，萦绕在我的鼻息

钱婆婆土豆片5包

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尝鲜拼购价5包9.9元