适合孩子吃的深海鱼——鳕鱼,你真的会选吗
鳕鱼是我们消费者常见的海鱼之一,其知名度在妈妈群体中非常高,因为它无小刺、高蛋白、易消化,常被用于制作孩子的辅食。
北极鳕鱼被称为“餐桌上的营养师”,可见它的营养价值之高,鳕鱼低脂肪、高蛋白,刺少,是老少皆宜的营养食品;
鳕鱼鱼脂中含有球蛋白、白蛋白及磷的核蛋白,还含有儿童发育所必需的各种氨基酸,其比值和儿童的需要量非常相近,
又容易被人消化吸收,还含有不饱和脂肪酸和钙、磷、铁、B族维生素等;
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有妈妈问为什么选择鳕鱼呢?
因为小孩子的肠胃是一点点长起来的,一下子接触脂肪含量高的肉,很容易造成食物不耐受。
所以在宝宝辅食初期,食用的肉类选择低脂肪高蛋白的肯定更好~
鳕鱼富含优质蛋白,而且致敏极低,脂肪含量只有0.5%,简直就是宝宝辅食的必选食品~
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