远在他乡的的古树密林,价值的洼地,边境茶你知道多少
随着现在普洱原叶越来越贵,人工成本也越来越高,新茶往往比老茶还贵这种价格倒挂的现象也出现的越来越多。跟国内一些劳动密集型产业开始往东南亚外围转移的现象一样,边境茶也开始重新被茶商盯上。这跟以前临沧茶的成本较低(以前一般都拼配使用,随着这些年临沧料的地位上升,而且喜欢的人群受众增加,价格也升高了),而且品质也好,边境茶数量就比较少,但是现在随着原茶价格越来越高,特别是古树茶大树茶价格,所以现在各个茶博会上门边境茶的身影也越来越多。
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边境茶其实是指在缅甸、越南、老挝、泰国等地生长的大叶种茶树,基本都是生长在与中国接壤的地方即边境地带,所以又称边境茶。其中越南河内、 缅甸掸邦、缅甸果敢这些地方是相对比较出名的。这些地方的茶由于同是大叶种的缘故,所以做为普洱茶的原料是不存在问题的。
对于这些边境茶来说,其实他台地茶是不成规模的,茶商去到那边基本都是去找大树、古树茶,由于这些地方茶叶产业还没起来,而且道路不通,所以很多都是野放生长,近几年情况还好一点,早些年基本没什么人去采摘的。当地气温高,茶树生长期长,可采期亦较长,所以中国茶商可以用较低的价格得到品质较好的茶叶!特别是大树、古树原料!
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边境茶现状
这些东南亚国家,地处热带或ya热带,当地的茶叶资源也比较丰富,这些大叶种茶叶往往不会被重视,更不用说打理,生态环境好,树龄久,所以这些边境茶茶性十足,早期不少茶都拼配进一些边境茶进去,让茶叶茶味更为立体,更为完善。而大陆这边很多由于过度采摘,茶性不如边境茶。
但是边境茶一向在云南普洱茶中担不起大旗的,因为当地的茶叶加工技艺不行,往往做出来的茶青味重又苦涩,所以现在很多茶商收茶时候都自行携带初制人员前往。但是还存在一个问题,由于当地气候土壤等原因,成茶色泽往往比较乌黑,不显毫,枝梗叶脉不同于云南大叶茶,青味也较重。
而且最主要的是市场对纯边境茶的接受度不高,尤其是越南的边境茶,由于当年越南大战越南被洒下大量的落叶剂,很多谣言或传闻导致越南的边境茶现在反倒不如缅甸茶!但整个边境茶来说整体在口味等各方面接受度还是不如云南本土茶!
可是可以预见的一点是随着国内成本的再次上升,以后会越来越多茶企把目光投向边境,而且也可以说顺势响应国家一带一路的政策!毕竟企业都是为了利润,边境茶叶虽然接受度不高,但毕竟便宜,如果拼配师比较牛的话,完全可以取长补短,降低成本。新茶比老茶贵这种现象如果一直持续的话,茶企也撑不了多久!
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