还在执着于酸辣土豆丝？这才是土豆的最佳打开方式！

说到土豆，你只能想到酸辣土豆丝？事实上，土豆可以有上百种做法！剁椒土豆片、干煸土豆条、红烧土豆块、土豆饼、土豆泥、土豆粉......其中颜值最高的当属这道风琴土豆！

准备食材：

主料：

土豆 1个

培根 4片

洋葱 半个

芝士 若干

辅料：

盐 1茶匙

油 1茶匙

黑胡椒 适量

操作步骤：

第一步：土豆切成薄片，注意底部不要切断；

第二步：将切好的土豆用水冲洗，去除多余淀粉；

第三步：将土豆表面刷一层油；

第四步：预热烤箱至230度，预热完成后，将土豆放入烤箱，选择热风烧烤模式，温度设置230度，时间25分钟；

第五步：将培根切片，洋葱切末；

第六步：取出土豆，将培根片和芝士片插入土豆片的夹层，并撒上盐、黑胡椒和洋葱末；

第七步：预热烤箱至180度，预热完成后将土豆再次放入烤箱，继续选择热风烧烤模式，烤制10分钟取出即可。

切开的土豆在空气中暴露5分钟以上就会氧化褐变，影响美观，因此需要把控时间，提前预热。选择西门子电烤箱，快速预热功能，比普通烤箱快一倍，食材等待时长更短，烘焙状态更佳，烘焙效果更好！

西门子嵌入式烤箱HB234ABS0W

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