好看的百花酿，开胃的糖醋日本豆腐，更爱谁！

百花酿日本豆腐

主料：

日本豆腐适量 猪肉适量 西兰花适量 枸杞少许 鸡蛋液适量

做法：

1猪肉切成泥，加盐 酒 鸡精少许蛋液拌均匀，加淀粉做成小的丸子。

2日本豆腐切段，中间挖小孔撒少许盐。

3把小肉丸放在挖好的豆腐孔上，中间放上一棵枸杞子。

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4蒸锅加水烧开，放入摆好的盘子，蒸上6分钟左右。

5把西兰花切小朵，过水待用。

6把盘子取出，均匀的浇上香油。

7周边摆上西兰花。

8最后可以浇少许的生抽，可以提一下味道。挖出来的豆腐可以直接煎入鸡蛋里，味道也不错的。这样就不会浪费了。

糖醋日本豆腐

主料：

日本豆腐2个

辅料：

香肠1个 番茄酱1勺 生抽1茶匙 盐2克 糖1茶匙 醋1汤匙 玉米淀粉20克

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做法：

1所以食材准备。

2日本豆腐从中间切开切成小段

3拿一块豆腐在玉米淀粉上滚一下

4放在热油上煎至两面金黄

5煎好的豆腐待用

6炒锅中放一大勺水，分别放入调料炒匀

7待锅中酱料烧滚放入水淀粉勾一下欠

8烧滚～

9放入香肠粒翻匀

10倒入煎好的豆腐迅速翻炒

11待豆腐上全挂满汁就可以出锅啦～

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