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埋在记忆深处的是家的味道

福临门苏宁自营旗舰店

福临门苏宁自营旗舰店  | 三天前  | 55565

人总是会在不经意间长大,去追逐自己的心中的梦想,走出自己熟悉的家乡,去奔向广阔的天地间。走过很多地方,吃过很多美食,品过山珍海味,却永远也忘不掉脑海中那家的味道。因为家里不仅能吃到土鸡炖板栗,猪蹄下香菜,更有我爱吃的锅巴,味脆而香。每次饭熟后,灶台边可热闹了,弟弟妹妹都围过来,想要分一块。后来随着生活条件的改善,电饭锅渐渐代替了大锅大灶,农村人也很少用柴火煮饭了,特别是外出打工,想吃锅巴就成了一件奢侈的事,记忆里的锅巴是脑海中挥之不去的人间美味,也许是一种情怀,也许是一种怀念。

长大之后心中却总是希望能早点回家,开始盼望着过年,因为家中妈妈不仅是让我担心的人,还是一种对于家的味道向往。让我回到了小时候,每次吃饭,我总是守在灶边,等妈妈把饭盛起来,看看有没有黄灿灿的锅巴,生怕被姐妹兄弟们抢了去,接过妈妈递过来的锅巴,一张馋嘴轻轻地凑上去咬一口,脆脆的,香香的,那感觉,真幸福!

在外漂泊的日子里,有时候恍恍惚惚仿佛能看到妈妈在灶台上为我做着锅巴粥,童年的夏天,等父母出去做事,兄弟姐妹们就一人捧着一碗锅巴粥,坐在大凉椅上呼哧呼哧地一勺勺吃光,还有香香地咸菜,豆腐乳,都是妈妈自己做的,原汁原味,没有任何添加剂。等父母收工回来,只剩下空钵空碗了。

我现在还记得当时妈妈用的是福临门东北大米,香香脆脆的锅巴,松软香甜的米饭都是我现在依旧用福临门东北大米的理由,让我身处在异乡也能时常吃出家里

的味道

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