用水晶梨挑战新冰箱保鲜效果，失水率居然可忽略不计？

搬入新家，无论是数千年前还是现代社会，对国人来说都算是一件非常值得庆贺的事，譬如'乔迁之喜'就是用来祝贺人迁居新家的贺语。像之前我们搬新家的时候，身边关系比较亲密的亲戚朋友都受邀来新家里庆贺，当然也免不了收到来自他们的各种礼物。

中国人讲究礼尚往来，现在我也正面临着相同的问题，一位朋友即将搬入新买的房子中，我应该准备什么样的礼物呢？'人情世故'的核心就在于关系强弱，关系近的自然要送一些更好的礼物，思来想去我还把目光瞄准了冰箱。

美的BCD-592WKPZM(E)炫晶灰对开门电冰箱

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因为朋友的新家是才装修好主体部分，只是做好了水电、摆好了家具，目前房间里几乎没有任何大家电在，送冰箱不仅是心意到了，而且也显得比较实用。再考虑到他们的孩子即将出生，家里父母可能也会来帮忙照看一下，所以最终我选中了这台美的592升冰箱，一台能够更好呵护母婴群体的电冰箱。

大容量，才配得上大房子

大房子当然可以用小容量冰箱，不过很多时候更大的房子就意味着会住下更多的人，想要同时满足全家人不同的挑剔胃口，自然需要更大的冰箱才能胜任。前面说过，朋友家里未来一段时间的住户可能会激增到7个人，拥有更大容量的冰箱方能解决饮食文化地域差异的问题。

这台美的冰箱的容量达到了592升，即便是放在双开门冰箱中也是相当大的空间，冷藏室372升、冷冻室220升，没有特殊情况发生时它就能完全满足七人口的囤食需求。如果舍弃一些体型较大的果蔬，甚至能存放一整周的食材，为今后带娃生活可以节省出更多的时间。

冰箱整体占地面积不大，按照朋友厨房橱柜的规划，也没有将冰箱内嵌到橱柜中的打算，698mm的进深正好放在橱柜旁的空地上。其保鲜能力由变频压缩机做'兜底'，温度恒定自然会让食材的储存期更长一点。

AST+光循环净味，把妈妈和孩子放心交给它

其实从当下开始，朋友家的准妈妈就成为了全家的重点照顾对象，或许直到孩子能够自己独立行走之前，她们俩都是家庭的'掌中宝'。在中国的传统理念中，用营养合理的食物搭配，以食疗的方式来调节母婴的身体状况，是更为天然、健康的方式。

当然我们也不能忽略了另一点，食物本身不能带有细菌。这在日常生活中就经常被我们所忽视，因为对大部分成年人而言，细菌经常引起的腹泻症状有可能只是'偶然'，无法让人对这种'威胁'严阵以待。但相对来说更为脆弱的新生儿和刚成为妈妈的女性，在身体抵抗力上显然是需要重点关照的，这也是我选择将美的592升冰箱作为礼物的初衷。

美的592升冰箱有两大法宝，一是AST+光循环净味技术，二是独立的抑菌空间，相较于普通冰箱的'鱼龙混杂'，更针对性的储藏空间和新技术，可以有效抑制细菌滋生。AST+光循环净味科技主要是通过蜂窝式的结构来吸附异味，特殊的除味材料将异味快速分解，同时还可实现高达99.98%的抗菌率，对三甲胺的分解率两小时内也能实现92.4%，无需耗材可重复使用。

除异味的效果，我应该算是比较有发言权了。送礼的时候为了验证效果，我们还特意进行了测试，用的是我自己'收藏'的鲱鱼罐头。这种产自冰岛的食物享誉全球，具有非常浓郁的酸臭味道，因为冰岛的特殊环境所以只能使用特定的方式保存食物，在发酵之后很容易形成这种'特殊风味'。对我们来说自然是难以入口，而用来测试净味却再合适不过。

我们把罐头打开放在冰箱里一整天的时间，让朋友第二天取出后自己闻一闻冰箱的味道。5分钟的时候，冰箱的异味还能闻到罐头残留的酸臭味，但是并不算太浓郁；10分钟的时候，冰箱的味道已经很淡了，但还是有一股若有若无的异味萦绕在鼻尖；第15分钟时，几乎已经闻不到任何异味残留在冰箱内，净味效果非常出众。

针对宝宝成长的不同阶段，抑菌空间也可以分别储藏不同的食物。哺乳期可用来专门存放母乳，银离子抑菌设计可减少细菌滋生；辅食期用来储藏原材料，保持辅食的营养和鲜嫩；幼儿期可以用来存放奶粉，不易结块变质，呵护宝宝的娇嫩肠胃。

持久保鲜，为孩子和母亲锁住营养

我们平时说食物要吃得新鲜，某种意义上也是说要吃得有营养。冰箱从诞生之初起，就在用低温为我们创造稳定的保鲜环境，到如今食材放在冰箱里可以保证一星期以上的新鲜和营养，我们的生活与冰箱已经完全无法分割。

而美的592升冰箱的保鲜效果似乎比我们想象中的更好一点。我们用一块饱含水分的水晶梨来进行展示，在刚切下来的时候，水晶梨切面遍布梨汁，看着就很可口。

（放进美的592升冰箱保鲜24h前的水晶梨）

保鲜24h后再来观察美的冰箱里这块水晶梨的变化，结果还是比较令人惊喜的。在没有保鲜膜隔绝的情况下，除了梨切面的汁水挥发了部分，中心部分出现些许氧化迹象，其它位置没有发生大的变化。

（放进美的592升冰箱保鲜24h后的水晶梨）

通过重量上的变化或许更能找到美的592升冰箱保鲜的'答案'。我们对放进冰箱保鲜前后的水晶梨分别进行称重，刚准备放进去时重量为57.1g。

（放进美的592升冰箱保鲜24h前的水晶梨称重）

而后在一天保鲜时间结束后再次对水晶梨进行称重，得到了56.0g的重量，流失率仅为1.9%，效果拔群。

（放进美的592升冰箱保鲜24h后的水晶梨称重）

其实在中国人的食谱中，'水分'是非常重要的营养指标之一，它不仅代表着食材的鲜嫩程度，同时也能够带来更好的口感。上面切开的水晶梨已经很能说明美的592升冰箱的效果，但我们仍然要通过常见的饮料来进一步验证。

我们先将玻璃杯去重，将牛奶倒入透明的玻璃杯中后进行称重，此时得到重量为110g，随后放入美的592升冰箱中保鲜。

（放进美的592升冰箱保鲜48h前的牛奶）

在保鲜48h之后，牛奶的重量还剩下106g，减少的重量为4g，流失率为3.64%，锁水效果整体来看还是相当出众。

（放进美的592升冰箱保鲜48h后的牛奶）

从锁水效果上来看，美的592升冰箱对果蔬的保鲜效果得到更好的验证，只要能够保证水分流失可控，便能让冰箱中的食材长时间保持新鲜。

体验总结

这台冰箱还有静音节能的优异表现，38分贝的安静程度堪比图书馆，相信也不会打扰宝宝跟宝妈们日常休息跟睡眠，可以在晚上睡得更安稳一些。毕竟天天带孩子，很难保证之前的睡眠习惯，保持良好的睡眠环境自然可以对宝妈的身体恢复更有益处。

所以说，将美的592升冰箱作为乔迁礼物，我相信一定会送到朋友的心坎里面。