维生素B缺乏表现及食补推荐

维生素B族为一个族群，由B1，B2，B3，B6，B12，泛酸，叶酸，生物素构成，共同补充有利于人体吸收。

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维生素B1

缺乏表现：

* 食欲差、易恶心、消化不良

* 疲劳、急躁、沮丧、易犹豫

* 脚趾麻木、踝关节硬、大腿肌肉酸痛和压痛

* 水肿、心跳过快、心肌肥大、心力衰竭

* 儿童生长迟缓、婴儿吮吸无力、孕妇嗜睡

食补推荐：

* 最王牌：全谷物（糙米、小麦、小米等）

* 最常见：黄豆、鸡蛋、牛奶、动物肝脏、瘦猪肉

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维生素B2

缺乏表现：

* 眼睛对光敏感、眼疲劳、结膜充血、易流泪

* 口腔溃疡、口角干裂、烂嘴角、舌头痛、地图舌

* 脂溢性皮炎（皮肤油脂多，长痤疮），长红斑

食补推荐：

* 最王牌：猪肝

Tips：猪肝这样挑

正常猪肝是褐色或紫褐色，饱满柔软，有弹性和一定腥味。表面起皱、萎缩、有异味、弹性差或表面有米粒样的斑点就不要购买。猪肝建议每周食用1-2次。每次50g即可。

* 最常见：鸡蛋、牛肉、牛奶、黄豆、花生仁、菠菜、油菜

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维生素B6

缺乏表现：

* 易烦躁、情绪波动、抑郁

* 脂溢性皮炎、口炎、舌炎、嘴唇干裂

* 抽搐、惊厥（儿童）

*单纯缺乏较少见，一般伴有其他B族维生素缺乏

食补推荐：

* 最王牌：鸡肉、鱼肉、香蕉

* 最常见：黄豆、花生、牛肉、土豆

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叶酸

缺乏表现：

* 胎儿畸形（孕妇缺乏）

* 头晕、乏力，精神萎靡、面色苍白

* 舌炎、食欲下降、易腹泻、抵抗力下降

* 长期缺乏时糖尿病、肿瘤等慢性疾病的风险增大

食补推荐：

* 最王牌：绿色蔬菜（如菠菜、油菜、苋菜等）、猪肝

* 最常见：黄豆、香菇、彩椒

小汤推荐：

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愿你以梦为马，不忘初心~

ღ( ´･ᴗ･` )比心

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