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冬饮黄酒,温饮为佳?喝法还可以千变万化!

狮朋酒友

狮朋酒友  | 三天前  | 197262

三千多年前,商周时代,有人独创酒曲复式发酵法,开始大量酿制黄酒。从此黄酒在中国的历史上留下了浓墨重彩的一笔,包括很多文人骚客都为之倾倒。大部分流传至今的文学作品中的酒指代的都是黄酒,一代枭雄曹操“青梅煮酒论英雄”,大诗人陆游创作了类似“莫笑农家腊酒浑”这类有的诗句共1729句,谪仙李白爱酒就更是广为人知了。

天气转寒,喝酒驱寒大家都知道,看战斗民族——俄罗斯人冬天随时都能来一口,喝完甚至光膀子就敢跳入结冰的河中游上两圈就知道了。在中国,冬日饮黄酒自然选黄酒啦!加热后的黄酒,不仅酒味更醇厚,暖身效果杠杠滴!

不过,你不会以为温饮黄酒只能直接加热黄酒这一个选择吧?Too young,too simple!生在中华家,美食数不胜数,喝黄酒当然也能花样百出!

1·直接温饮

塔牌丽春精致黄酒礼盒375ml*6瓶 礼箱装

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如果一定要直接温饮,推荐塔牌丽春特型黄酒。在塔牌手工黄酒的基础上,运用生物科技,加入龙眼肉、枸杞子,营养更丰富,喝起来还又甘又鲜,却又不是很甜,回味又悠长。

2·加红糖生姜

塔牌黄酒 白糯米酒 500ml 手工酿造 绍兴黄酒 单瓶装

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很多小仙女最怕冬天,因为一到冬天就手脚冰凉,上班鼠标键盘冰冰凉,到家被窝冰冰凉,整个冬天都不想动。这时候你需要用黄酒炖红糖生姜,每天来一小杯,保证什么手凉脚凉都没有!而且这款白糯米酒,酒液清透,口感清爽,女士饮用非常适合。

3·黄酒冲蛋

塔牌 蓝牌陈三年花雕酒 600ml 单瓶装

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原料:鸡蛋一个,黄酒、红糖适量。

做法:将黄酒烧烫,然后将已打开的鸡蛋冲成蛋花,再加红糖用小火熬制片刻。

黄酒冲蛋,增加蛋白质摄入,热乎乎一碗,男女老少都可以喝一碗小甜品。非常适合冬日的早晨了。这款塔牌蓝牌三年花雕酒,是出口东南亚的专供酒,芳香醇烈,喝完口不干。

其实黄酒温饮的方法还有很多,还可以用来做很多菜品美食。不过要切记:开车不喝酒,喝酒不开车,安全第一!

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