二师兄越来越贵，突然觉得碗里的鱼其实也挺香的

炎热的夏天过去了，烧烤已成为过去式~

火锅、烤肉、烤鱼赶脚的都来了，

今天分享一下在家也能吃到的美味

香辣烤鱼，我让人生的最爱~

别眨眼哦~美味的大门即将开启

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原料：

鲈鱼 一条 土豆片 300g 洋葱 200g 千张 200g

操作步骤：

1.鲈鱼洗净去内脏后开背改花刀。

2.加入葱姜，料酒，盐腌制半小时。

3.把腌制好的鱼放在垫好锡纸的烤盘中，入烤箱选中，选中嫩烤模式，200度，30分钟。

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4.起锅烧油下入葱姜蒜爆香，加入一勺豆瓣酱，一勺香辣酱，一勺盐，半勺鸡精，一勺生抽调味。

5.下入配菜炒至断生后加入400g清水，大火煮开备用。

6.鱼烤好后取出，把煮好的配菜浇在鱼身上。

7.烤箱同样的模式，烘烤10-15分钟即可。

8.出炉后撒上香菜，芝麻就可以开动啦

备注：

1.烤鱼时选用黑鱼，清江鱼，草鱼都是不错的选择。

2.不喜欢吃辣的也可以用同样方法做成酸菜烤鱼或番茄烤鱼。

3.配菜及调味请按照个人口味适量添加。

是不是非常的简单，还有更简单的，如果口味清淡的朋友可以在烤之前，放好青菜和鱼，

选中烤箱自带的烤鱼菜单，等着出锅就可以食用了

是不是口水都要流出来了，跟着我让你在家顿顿吃大餐

分享一下我用的厨房神奇

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