宝宝零食之烤胡萝干,香甜酥脆,明目美容
每次和宝宝去逛超市,宝宝总是被零食货架上的香蕉干和各种各样的小零食吸引,吵着闹着要买,当我看到零食上的食品添加剂是,就果断放弃,安慰宝宝说回家做更好吃的零食。胡萝卜富含维生素A、B、C和多中氨基酸成分,水嫩脆甜,素有“小人参”之称,尤其是秋冬季节,增强免疫力的同时还可以保护视力,滋润肌肤。下面就跟随丽丽君来制作烤胡萝干吧:
食材:胡萝卜一根、冰糖50克、水100克;
教程:1.胡萝卜洗净切薄片备用;
2.放入锅里,加入水和冰糖,中火煮至冰糖溶化;
3.熬至成糖汁收干即可;
4.烤盘垫上油纸,把胡萝卜片放入烤盘里;
5.放入烤箱低温烘烤2小时左右,表面烘干即可。
小贴士:1.胡萝卜的厚度尽量均匀,这样烘烤的时间才会相同;
2.胡萝卜本身含有糖分,可根据自身口味适当添加冰糖;
3.如果喜欢脆甜口感的宝宝,可自行适当加长烘焙时间。
烤好的胡萝干密封保存,可以防止受潮,保存时间更长久哦。在烤胡萝干上面撒上一层奶粉,在享受脆甜零食的同时带来浓浓的奶香,让宝宝从此爱上这个味道。
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