自制焦糖珍珠奶茶，奶茶控快来收藏！

今天很努力，喝杯奶茶犒劳自己吧～

今天考试有点慌，喝杯奶茶压压惊叭～

为了哄自己开心，每天都有喝奶茶的理由，但是外面买的奶茶真的含糖量好高，不敢每天都喝，唯有自己动手，喝的才放心。

好喝的自制奶茶教程分享给大家，不是很甜却很上瘾，快拿小本本记下啦。

食材准备：火龙果、木薯粉、牛奶、红茶叶、白糖

做法：

第一步，做珍珠。火龙果加少许水，榨汁，倒入锅中加热，准备一个碗放入木薯粉，将煮开后的火龙果汁倒入装有木薯粉的碗中。搅拌均匀后揉搓成面团，捏成一个个小圆。倒入煮开的热水中，煮至小圆球浮起来，捞出后，放进凉水中备用。

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【知识点】火龙果珍珠：纯天然水果颜色美得冒泡，珍珠里面还有火龙果籽的口感在嘴里爆炸，Q弹不粘牙

第二步，泡红茶。将红茶叶用开水冲泡好，过滤茶叶后放凉备用。

第三步，做焦糖。将适量白糖倒入锅中，开小火，炒至焦糖色。

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第四步，混合成焦糖珍珠奶茶。将焦糖，500ml牛奶，100g红茶水，倒入锅中，小火慢煮，煮开后熄火，放凉后，加入做好的珍珠，即可饮用，放进冰箱冰一下风味更佳哦~

燕塘火山奶：富含Omega3及不饱和脂肪酸，浓郁香醇。还没入口就闻到淡淡的茶香，以及馥郁香浓的奶香味，口感极佳！

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