大米也能轻松做出好吃的美食，大人孩子都喜欢

大米是非常常见的食物，我们每天都离不开它，吃饭喝粥都是它。而今天我要教给大家的就是大米的新吃法，软糯香甜酥脆，一应俱全，大人小孩都爱吃！

大米发糕

准备食材：粘米粉、酵母粉、糖、水。安琪酵母粉家用馒头包子低糖高活性干酵母 面包耐高糖发...做法步骤：

1.将所有食材放入盆中拌匀，醒发。

2.醒发至起泡（时间根据发酵温度而定）后略搅拌一下，倒入蒸模中，8分满。继续醒发。

3.醒发至满模（大约15分钟，温度低的地方可以再醒几分钟）开水上火蒸，水开后15分钟即可。

福临门 水晶米 5kg/袋

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炸米饼

准备食材：大米、白糖、坚果、白芝麻。甘汁园木糖醇无蔗糖代糖甜味剂烘焙食品蛋糕白砂糖袋装散...

做法步骤：

1.起锅烧油，油温六成热，倒入大米，小火炸至大米飘起，捞出。

2.另起锅，倒入一碗水，一碗糖，熬至焦糖色。

3.倒入米花，快速搅拌均匀，取一个方盒子，底部放入白芝麻跟坚果。

4.把米花放入盒子压实，放凉即可享用！

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炒米

准备食材：米、食用油

做法步骤：

1.把大米洗净，沥干水分，将米平铺在盘子上把水分晾干。

2.起锅，放少许油（防止粘锅用，也可不放），倒入米，大火翻炒2分钟，转小火不停翻炒。

3.大米炒到焦黄色、有香味出来就可以关火，用锅的余温继续加热一会，放凉了就可以吃了。