为什么波尔多的左岸和右岸要分开来讲
法国波尔多是世界上著名的葡萄酒产区之一,波尔多位于法国西南地区,由于毗邻大西洋,受到大西洋暖流的影响,形成了冬暖夏凉、冬春多雨夏季干燥的独特海洋性气候。每当谈到波尔多产区,它的左岸和右岸都能成为一个火热的话题。
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土壤差异
波尔多的左岸和右岸存在的差异之一便是土壤上的差别,左岸的土壤含有较多砾石,这些砾石白天能够吸收热量,到了晚上,再释放热量给葡萄树,能够帮助葡萄成熟。
右岸土壤以石灰质黏土为主,并且混入了沙质土以及砾石,这样多样的土壤条件赐予了右岸多样的葡萄风味。
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葡萄品种差异
在种植的葡萄品种上也有差异,左岸种植的葡萄品种以赤霞珠为主,左岸种植的赤霞珠能够更好的达到成熟;右岸的葡萄品种比较多样,除了赤霞珠还有美乐、品丽珠等葡萄品种。
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波尔多的左岸右岸有不少的差异,这也是经常被纳入讨论的话题之一,看过这篇文章,你也可以参与到这个话题的讨论中,让自己更好的融入各种场合。
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