【宴客菜】咸蛋黄排条

主厨物语：香酥脆嫩，美味吮指，排条还能这么做。

-咸蛋黄排条-

[ 食材 ]

[ 料理步骤 ]

步骤1/9

大蒜切碎。

步骤2/9

猪排拍松，切条状，加入盐。

步骤3/9

猪排依次裹上面粉、鸡蛋液、面包糠。

步骤4/9

锅中烧热油，下入排条，炸熟。

步骤5/9

咸蛋黄蒸10分钟。

步骤6/9

锅中放入油、蒜末炒香。

步骤7/9

放入咸蛋黄，小火翻炒至起沙。

步骤8/9

倒入排条煸炒。

步骤9/9

起锅。

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