山药玉米排骨汤
秋意渐凉,在换季时期,更要注意食补的重要,在这个凉爽的秋季里,为家人炖一份滋补美味的排骨汤,驱走寒凉,也温暖了家人的胃。
对于无肉不欢的吃货们来说,排骨可以说是不容错过的一道好菜,眼看着秋天到来了,排骨汤也就可以马上安排上,不过很多小伙伴们会觉得单纯的排骨炖起来会很油腻,这时不妨加上一些清甜的玉米,与排骨也算是经典的搭配了。而滋补益气的铁棍山药的加入,让这份汤更加具有的营养,多种食材相互搭配,不仅丰富了味蕾,也让这个秋季变得温暖起来。

所需食材:排骨750克、铁棍山药2根、新鲜玉米1根、胡萝卜2根、姜片适量、盐适量、香菜叶少许

【顺丰全国发货 】宏都 新鲜骨 400g/袋 排骨 猪肉
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生姜5斤的
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胡萝卜2.5斤
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云南水果玉米 新鲜采摘
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铁棍山药5斤 新鲜蔬菜
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做法步骤:
1.新鲜玉米用刀切块,生姜切片。胡萝卜,山药用削皮刀去掉外皮后,切块,备用。

2.排骨洗净血水,焯水两分钟,用流水冲洗干净,浮沫。把排骨、玉米、姜片放入汤锅,加入足量冷水,大火烧开,转中小火炖60分钟。

3.加入切块的山药和胡萝卜,继续炖煮30分钟。

4.炖至山药胡萝卜熟了即可,出锅前加食盐调味,喜欢胡椒粉的可以加胡椒粉,表面放香菜叶。

清淡又香甜的山药玉米排骨汤,在这个秋季,给予你更多的营养加持,而且清爽不油腻的口感,多喝也不怕,而且做起来也十分的简单,爱排骨的小伙伴们赶快get起来吧!
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