南瓜馒头，简单方便的营养早餐！

老南瓜口感香甜，营养丰富，颜色更是漂亮，用来做美食很有食欲。在和面时加了南瓜泥，蒸好的馒头更加香甜松软，颜色也更诱人，组织也很细腻。普通的馒头稍微花点小心思颜值就会翻倍，南瓜双色馒头做法一点都不难，把面发好，卷卷切切就有双色造型了。

首先，我们要准备一些食材，黄色面团的:普通面粉200克、南瓜泥130克和酵母2克。白色面团的：普通面粉250克、细砂糖20克、牛奶135克和酵母2.5克。要用的主要工具有蒸笼或者蒸锅。

第一步：南瓜提前洗净切片蒸熟，放入料理机打成南瓜泥。

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第二步：南瓜泥放至温热，和面粉、酵母混合成面团。将牛奶温热，放入酵母化开，和其他食材混合成白色面团。将两个面团放入碗中，盖上保鲜膜，放入温暖处发酵至两倍大，然后取出面团，将两块面团分别擀成长条状。

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第三步：黄色面片在下，白色面片在上，从内侧开始往上卷起。用刀切成等大的生坯，再放进蒸笼内进行二次发酵。

最后：发酵好后放入锅中，大火烧开，转中火蒸25分钟关火，焖5分钟开盖，可以防止回缩。

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最后就这么一款简单又好看的营养馒头新鲜出笼了，一打开蒸笼你就能闻到香喷喷的香气，吃起来又香甜可口。