甜食大军来袭，直戳心底的甜腻享受

新疆切糕大家应该都不陌生，今天给大家带来切糕鲜为人知的干货,走起！

切糕在新疆的名字叫玛仁糖，切糕是玛仁糖在疆外地区民众在不知道名称的情况下根据贩卖时的特点所赋予的名称；

是一种新疆维吾尔族民众采用传统特色工艺；选用核桃仁、玉米、葡萄干、芝麻、玫瑰花、巴旦杏、枣等原料熬制成的民族特色食品。

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切糕的历史悠久，早在丝绸之路时期。新疆是国内外商队往来的重要交通枢纽，也是很重要的食物补给站。由于商人们都是做的长途旅行，所携带的食物必须要长久保存且便于携带，而且要富含人体所必须的各种营养成分，各种氨基酸和微量元素，比如维生素C，否则人长途跋涉下来，就会像达伽马和麦哲伦远洋船队上的水手那样，是会得坏血病而死。而切糕所具备的易保存，易携带和高营养的特点正满足了往返于商道上人们的需求。

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新疆传统手工切糕500g

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就核桃玛仁糖系列产品来说，其中80%的精选核桃仁含量，和其他纯天然玉米、葡萄、鸡蛋等原料，使核桃的药用价值极高，其干果仁含有蛋白质、脂肪油、粗纤维、钙、铁、胡萝卜素、维生素C等；吃0.25千克的切糕，相当于喝4.5公斤的牛奶或吃2.5公斤的鸡蛋。

其口味纯正，口感香醇，酸甜适度，清香袭人，甜而不腻，又营养丰富，无任何人工添加剂，在和田地区已有几百年的历史。