选对油烟机，烹饪美食收获健康

煮出一桌满汉全席，带给我们的成就感，是在外面吃饭享受不到的。很多小伙伴喜欢自己做饭，就是因为，煮出来的饭，既可以自己摆盘，又可以吃到自己想要的口味。但是，煮饭的时候，油烟总是特别的多。

因为我们的传统饮食文化就是讲究煎、炒、烹、炸，而这些烹调方式可以烹煮出美味的食物，但是也会在烹煮时产生大量油烟。这些油烟随空气侵入人体呼吸道，进而引起疾病，医学上称为油烟综合症。得了这种综合症的人常出现食欲减退、心烦、精神不振、嗜睡、疲乏无力等症状。

我们平时炒菜散发出的油烟是食用油和食物在高温条件下，产生的大量热氧化分解产物。烹调时，油脂受热，当温度达到食用油的发烟点170℃时，出现初期分解的蓝烟雾，随着温度继续升高，分解速度加快，当温度达250℃时，出现大量油烟，并伴有刺鼻的气味。

有一份相关的报告，就是有关部门从居民家庭收集的经常煎炸食物的油烟样品进行分析而得出的，他们在油烟中一共测出220 多种化学物质，其中主要有醛、酮、烃、脂肪酸、醇、芳香族化合物、酯、内酯、杂环化合物等。在烹调油烟中还发现挥发性亚硝胺等已知突变致癌物。

此外，油烟中含有一种称为苯并芘的致癌物，长期吸入这种有害物质可诱发肺脏组织癌变。据癌症专家观察，女性罹患肺癌的几率一直走高，甚至超过男性，厨房油烟罪责难逃。想要炒菜油烟不扑面。不仅仅是对煮饭心情的呵护，更是对我们健康的呵护。

我们会使用油烟机来帮我们吸走这些可怕的油烟，但是油烟机也是需要进行选择的。一个可以瞬吸的油烟机，可以帮我们快速吸走油烟，让我们不会在煮饭的时候，吸入油烟。

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搭载了一键瞬吸功能，手指轻轻一按，就可以一键开启瞬吸模式，风量迅速升至19m³/min，瞬间吸净厨房中的爆炒的油烟。更完美的是，它采用黑晶镜面造型加叠翼腰线设计，线条灵动简约，勾勒出厨房中简约的美感。不仅让我们的厨房免除油烟的干扰，更是为厨房添加了一道靓丽的风景线。

烟雾缭绕，在厨房中可不是一件好事情。除去油烟，让我们的生活更加健康。让这样的一台油烟机，陪伴我们煮好每一顿美食。