中式爆炒PK西式烹饪，你的油烟机真的选对了吗？

如果你感觉家中的油烟机效果不是太好，有时可能不是油烟机的性能问题，而是类型选错了！究竟什么类型的适合你家的烹饪方式呢？一起来看看吧！

油烟机的分类

在选择油烟机之前，务必先要了解下油烟机的分类和优缺点，这样才能更好的对应入手。

中式油烟机：中式烟机的的体积比较大，笼烟效果很好，吸力也比较够用，价格优势也较为明显，适合于中式烹饪的环境。但是它的缺点也非常明显，体积大是其一，噪音也很大，还有就是容易漏油。

欧式油烟机：欧式烟机最显著的特点就是外观非常的时尚，能够给家里带来一种前卫极简风，另外它的噪音不大，也不会太占用空间。它比较适合西式油烟较少的烹饪方式，价格相比于中式来说较高。

侧吸式油烟机：侧吸式因为它的外观设计而得名，不会产生碰头的烦恼。采用的是侧吸和环吸相结合，离燃气灶烟源比较近，从而实现的吸力也比较大。

侧吸式更懂中式爆炒

在了解了油烟机的分类和各自的优缺点后，还要清楚中式烹饪的特点，这样才能更好的选出适合你家用的烟机。

中式烹饪的方式多种多样，总体上是以爆炒为主，辅之以煎、炸、煮以及炖等，产生的油烟比较多，因此需要选择吸力大以及净吸效果比较好。相比于中式油烟机，侧吸式油烟机则更为合适，一方面是由于它的吸力很大，侧吸和环吸相结合，使得净吸效果很让人满意，它又没有中式烟机易滴油的缺点；另一方面侧吸式有效的解决了碰头的烦恼，这一点的实用性在做饭时就能体现出来，同时它的噪音又不会很大。

综合起来看，还是侧吸式油烟机更适合中式爆炒的烹饪方式。如果你家是以中式烹饪为主，那么选择侧吸式再合适不过了！

美的油烟机 CXW-180-DJ118

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欧式更适合西式烹饪

众所周知，西式烹饪的用油量比较少，大多是将原材料通过简单的加工之后上桌，因此油烟也比较少。

欧式油烟机的平面设计很是简约，透露着一股和现代装修风相契合的感觉，时尚感也比较强，吸力的大小也比较适合西式的烹饪方式。它又不会占用过多的空间，可以为厨房带来精致的感觉，这一点更是和西方时尚范相契合。

随着目前年轻群体的增加和烹饪方式的融合，西式更适合做饭较少以及喜欢吃西餐的人群，无论是功能性和美观性都可以轻松满足哦！

无论是喜欢中餐还是西餐，适合你的才最重要，而且目前许多油烟机都加入了挥手净吸、触控操作等功能，用起来很是方便哦！