千年缘香菇素鲍鱼
千年缘香菇素鲍鱼
用料香菇10朵蒜末姜末豆瓣酱酱油生抽蚝油老抽淀粉小米辣小葱花步骤1.香菇去腿,用刀轻轻的划出纹路,冷水下锅焯水至沸腾,不要煮得太久了2.小米辣小葱姜蒜沫切好备用,锅里放油,加入姜蒜沫葱花小火炒香,倒入香菇爆炒,小火加入豆瓣酱加入生抽老抽蚝油(注意:如果不太喜欢吃辣得,可以不用加豆瓣酱,这个时候就可以加点盐)大火翻炒会,加一点点开水再烧一下。准备一个空碗,加点红薯粉,加点清水,搅拌后淋在香菇上翻炒,大火收汁加上小米辣,出锅,最后撒上葱花以上就完成啦喜欢的小伙伴可以尝试做一下简单又美味!
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