解决烟道拥堵和油烟倒灌 新形态产品大风压油烟机

随着中国城市化进程的不断加快，国人的住宅容积率不断提高，在中国99%的城镇住宅是多层或高层建筑。对于高层住宅用户来说，每天做饭时间都会遇到一个问题：排烟不畅。每当烹饪高峰时间到来，公共烟道便会在此时集中涌入大量油烟，导致烟道里气压增高，于是便会形成烟道拥堵和油烟倒灌等问题。

厨房痛点：烟道拥堵和油烟倒灌

　　据WHO的研究报告显示，2012年全球因厨房空气污染导致死亡的430万人中，患中风的占到了34%，慢性阻塞性肺疾病和缺血性心脏病分别是22%和26%，而死于肺癌的约占6%。曾经英国有一项调研显示，在油烟吸排不顺畅的空间里做一个小时饭，其油烟产生的油烟物质，大约相当于2包香烟的总量，可以说厨房油烟已经成为了纠缠中国家庭健康生活的一项重要问题。

为什么会排烟不畅？

　　据国家住宅建筑相关规定，住宅的通风道或排烟道不允许用砖砌，必须使用成品烟道。而厨房成品烟道的外截面尺寸和层数有关，层数越高，尺寸越大。具体规格如下：

　　6层以下：320X240　　12层以下：340X300　　18层以下：430X300　　24层以下：460X400　　30层以下：600X400　　36层以下：600X500

　　可以明显看出虽然风道的尺寸在设计上有了增大，但相比较风道超长的行程以及所带来的空气阻力，这样的设计对于排烟效果并不会起到决定性的影响。

做饭时间，公共烟道的拥堵

　　一般市面上的传统油烟机由于技术能力制约，没有办法解决这一使用痛点。各家油烟机厂商虽然都在吸力这一技术指标上不断的提高，但只是解决了油烟吸排中吸的问题，并不能从本质上提高排烟效果。这也是为什么大多数消费者购买使用了吸力参数很大的油烟机，但依然会受到油烟串味、油烟吸不净、油烟排不掉等问题的困扰。

　　到底应该怎么解决这一使用难题呢？今年市场上开始出现了一种新形态的油烟机产品：大风压油烟机。

什么是大风压油烟机

　　油烟机的风压是指规定风量时的静压，根据吸油烟机国家标准GB-T17713-2011，规定风量为7m3/min时，吸油烟机的静压值为油烟机的标准风压;油烟机的最大静压，指的是运作中风量为0m3/min时油烟机的静压值。一般来说，最大静压值大的油烟机相应的标准风压也会较大，目前市面上标注的油烟机的最大风压值就是指最大静压。

　　从作用上来说，油烟机的风压就是在油烟机腔体内、以及油烟机和炉灶之间的空间内形成空气负压区，并将油烟吸入烟机、推向烟道、排向室外的空气压力。因此，风压越大，排烟越快，排烟效果越好。

今年出现的新型产品：大风压油烟机

　　目前业内认为，油烟机运行时最大静压达到400Pa就可以称为大风压，超过800Pa为超大风压。大风压油烟机，就是指最大静压超过800Pa的油烟机。截止2018年初，国内已有知名油烟机品牌研发出了超过820Pa的超大风压油烟机。

　　当大风压油烟机运行时，能在炉灶上方一定空间范围内形成巨大的空气负压区，将油烟快速吸入并通过滤网和电机转动所产生的离心力进行分离，同时在公共烟道内形成超强排烟效果。即使面对高层建筑较长行程的公共烟道和较大的空气阻力时，依然能够充分保障油烟机的使用效果。

大风压油烟机如何解决油烟倒灌问题

　　传统油烟机防止油烟倒灌的办法是将厨房油烟吸入后，通过止逆阀排入公共烟道。而止逆阀的阀片属于自重关闭结构，因为传统油烟机的风压不足所以在烟道里产生的风力不够，所以止逆阀在设计的过程中阀片的重量就不能过大，因此会导致阀门关闭力较小，阀片易受油垢粘连。阀片粘连后止逆阀开、关均不到位，开不到位的后果是排风不畅，风量衰减;关不到位的后果是发生大量的油烟倒灌。还有就是当邻居家油烟机运行时，公共烟道内局部压力会增高，也可能会反向压开止逆阀环缝，形成倒灌。所以只有当油烟机的风力足够大时，既可以保障止逆阀更好的开关，也能在自家的公共烟道内形成足够的压力保障油烟的排出。

　　相比于传统油烟机，大风压油烟机在工作时可以产生巨大的风压，而风压既决定了油烟机拢吸厨房油烟的效率，也决定了公共烟道内风力的大小。以18-24层住宅烟道尺寸为例，目前市面上风压最大的油烟机，可以在一分钟之内将3m³的空间的油烟全部吸排完毕，且没有烟道拥堵倒灌问题。而且还可以在公共烟道内形成越22m³/min的风力，不仅能使得自己的油烟更快排出，还可以带动整个公共烟道的油烟流速，使得整栋建筑的排烟更为顺畅。

　　相比传统油烟机，大风压油烟机的诞生，能让我们的厨房不再遭受油烟串味、油烟吸不净、油烟排不掉等问题的困扰，厨房正式进入真无烟时代。

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