开胃水果美食你会做吗？黄金橙汁鱼柳与橙香蛋羹教你做

黄金橙汁鱼柳

原料：龙利鱼柳1条、鲜橙1个（大）。

腌鱼料：鸡蛋1个、白葡萄酒、盐、胡椒粉各适量。

沾粉：面粉和淀粉各适量（比例为1：1）。

芡汁：柠檬1/2个、糖、水淀粉适量。

做法：

舟山野生新鲜鲳鱼白鲳白鳞平鱼扁鱼1斤2-3条 2斤起拍渔船直发

¥ ¥

去购买

1、冷冻龙利鱼柳冰箱冷藏自然解冻；

2、改刀切成小条；

3、鸡蛋打散加入腌鱼调味料拌匀；

4、放入鱼柳拌匀腌制片刻；

5、面粉加淀粉拌匀备用；

6、鱼柳均匀的裹上沾粉；

7、待沾粉微微回潮，这样下锅炸的时候才不会掉太多粉；

8、锅中加适量油，等油7成热放入鱼柳煎炸成金黄色；

9、在腌鱼的时候就可以把鲜橙榨汁做好准备（这次的橙子很甜，为了要酸甜一点的口味，我后来又加了半个柠檬的汁）；

10、水淀粉也事先调匀准备好；

11-12、取干净的锅把鲜榨的橙汁、柠檬汁和糖一起倒入，等糖熬化，加入水淀粉勾芡，最后把刚炸好的鱼柳一并倒入拌匀即可。

展卉 湖北伦晚鲜橙子1.5kg装 新鲜水果

¥ ¥

去购买

橙香蛋羹

原料：橙子皮稍微厚一些、最好用新奇士的100克、冰糖5克、枸杞6克、莲子18克、椰浆16克、鸡蛋85克。

做法：

1、将鸡蛋打入碗中过细筛，去金膜，（窍门，蛋羹细滑）；

2、将香橙一切为二挖出果肉，留下香橙壳成小碗待用；

3、将蛋液、冰糖、银耳、枸杞、橙子肉撕成小块拌匀一并倒入成壳做成的小碗中；

4、包上保鲜膜，旺火足气蒸五分钟即可出锅。

舜天淘 美国黑标新奇士橙子8只装 单果200-250g

¥ ¥

去购买

马来西亚馆 雄鸡标/AYAM BRAND 特浓椰浆罐头 270ml

¥ ¥

去购买